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南方适栽的有特色李良种简介

2000年我国李子产量约343.7万吨,占全国水果总产量5.2%(1996年约3.3%)。是近几年来增长较快的小水果类(通称“小杂果”),适应了市场对水果多样化的需求。由于李树适应性很强,我国南方(长江、淮河、秦岭以南)也有较大面积栽培,是南方水果市场的重要水果。栽植区比北方零散,产量约占全国总量14。作为果树产业讲,李产业管理水平低,单产水平很低(1996年为6270千克公顷),果品质量较差(果个偏小,着色差,含糖量低,农药残留量超标等),尚未形成规模化生产、产业化经营。绝大多数产品以鲜销为主,加工贮藏条件极差,产后商品化处理水平极低,加工业滞后,市场销售期很短,竞争力弱。特别是尚未建成大规模生产基地,外销量极少。根据国家关于调整果业结构的部署,南方李产区应加快发展外向型李果业和加工业,增加有特色品种,注重基地建设。以提高质量和效益为中心,搞好产加(加工)销和产销一体化经营。在调整品种结构上着重推广早、晚熟良种和加工鲜食兼用种。

南方李的主产区比较零散,主要有东南区的闽东、闽北、浙东、浙北、赣东、苏南、皖南,中南区的鄂北、鄂西、湘中南、豫南、西南区的川西南、黔东、黔中北、滇中,华南区的粤中北、桂西北、桂北等。本文简介各主产区几个有特色的、国内外市场竞争力强的良种。

1、大石早生。日本引入的早熟种。果卵圆,单果重49.5克。底黄绿着鲜红色。果肉黄、质细、甜酸、微香。质优、抗病虫、丰产、适应性强。成熟期6月中下旬(鄂)。适栽区中南、西南、华南。

2、芙蓉李(永泰李、夫人李、浦李)。原产闽东永泰。早熟种。果扁圆,皮紫红,单果重58克。可溶性固形物12.8%。肉致密,甜度适口,香软多汁。鲜食加工兼用。特点是质优、丰产、适应性强,较耐贮。成熟期7月上中旬(闽东)。适栽区东南、中南。

3、红心李(大青皮,嘉庆子、花皮李、太平果)。原产浙东。果近扁圆。单果重50克。皮底色绿,肉鲜红透出。肉质致密,浓甜,微酸,微香。可溶性固形物9%。多用于制蜜饯。鲜食加工兼用。特别是质优、宜加工,适应性广。加工品外销量较大。成熟期7月上旬(浙)。适栽区东南、中南。

4、油?(西洋?)。?李品种群中良种。原产福建古田县。中熟种。果歪心脏形。皮黄绿,果点大。果肉淡黄至橙黄。单果重90克。肉质细,味甘甜。可溶性固形物14.8%。特点是质优、核小、丰产、耐贮运、适应性强。外销良种。成熟期7月下旬(闽)。适栽区东南、中南、华南。

5、秋姬李。原产日本的晚熟种,果皮金面鲜红。单果重170克。肉黄,致密多汁,香甜味浓。可溶性固形物14%。特点是抗病性强,口感佳,果特大,核极小,极耐贮运。成熟期8月下旬至9月上旬(鄂)。适栽区中南、西南、华南。

6、安哥诺。原产美国。晚熟种。果扁圆,皮紫黑。单果重102克。味甜,清脆爽口。可溶性固形物15.2%。成熟期9月中旬(渝)。特点是丰产、质极上,极耐贮运,适应性强。适栽区西南、中南、华南。

7、黑宝石。原产美国。布朗李品系中良种。晚熟种。果扁圆。单果重72.2克。皮紫黑,果肉黄,质硬脆,汁多味甜,核极小,可溶性固形物11.5%。特别是抗旱、丰产、质优。耐贮运。惟抗病性差。成熟期9月上旬(浙)。适栽区东南、华南。

(125100,辽宁兴城中国农科院果树研究所,朱佳满)

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