葡萄喷施叶面肥，叶片受肥面广、肥效迅速、省工省肥，是葡萄常用的施肥方法。一般肥液喷后2小时即开始吸收，尿素喷施后24小时内可被吸收88％。花期喷施尿素与硼肥混合液，可提高坐果率；幼果和浆果成熟期喷施过磷酸钙溶液，能使果品含糖量明显提高，并增强抗病力；浆果迅速生长前喷施钾肥，产量可提高7％–10％，含糖量增加1．5％–2．5％；浆果变软初期喷施稀土溶液，增产又增甜。叶面喷肥要取得最佳效果，应掌握以下技术要点：
1、喷肥的适宜期。一般来说，在葡萄整个生长季节均可施用叶面肥，最好在新梢生长前喷施“催梢肥”，在开花、坐果期喷施“稳花稳果肥”；果实膨大期喷施“壮果肥”。整个生长发育阶段，出现缺素症时，应及时对症喷肥补救。使肥料品种因生育期不同而有所择重，从萌芽、展叶至开花前后，宜喷氮肥；从春季新梢开始生长，到浆果成熟期，尤其是新梢旺长期到浆果膨大期，喷施磷肥效果最好；浆果膨大期喷钾肥最佳；花期喷硼效果好；浆果变软初期喷施稀土微肥作用大。
2、适宜的肥料与喷施浓度。常用的氮肥有0．2％–0．4％的尿素溶液、0．3％–0．5％的硫酸铵溶液；磷肥为2％–5％的过磷酸钙浸泡过滤液；钾肥有0．4％–0．5％的硫酸钾溶液，1％的硝酸钾溶液。磷酸二氢钾为磷钾复合肥，喷施浓度为0．2％–0．3％，草木灰也是很好的钾肥源，一般喷施3％的浸出液。微量元素肥料有0.1%–0．2％的硼砂或硼酸溶液、0．05％–0．15％的硫酸锌溶液、0．1％的硫酸亚铁溶液、0．1%的硫酸镁溶液、0．05％–0．1％的硫酸锰溶液。稀土为0．05％–0．1％的硝酸稀土溶液。
3、喷肥的天气与时间。叶面喷肥受风、气温、湿度的影响，在一定的范围内，温度越高，叶片吸肥越快；湿度越大，吸肥越多；风速越小，肥液在叶片上湿润时间越长，吸肥越多且飘移损失越小，为提高喷肥效果，最好选择无风的阴天喷施，晴天则宜在温度适宜(18–25℃)、湿度较大、蒸发量较小的早晨或傍晚进行。
4、喷肥的方法。葡萄嫩叶角质层比老叶薄，肥液渗透量大；叶背面气孔比叶正面多，吸收快。因此，葡萄施叶面肥应以嫩梢、幼叶和叶背面为主。喷肥力求雾粒细微，以利均匀密布，喷至叶片全部湿润，肥液欲滴而不下落为限。大田葡萄用背负式喷雾器和弥雾机配合进行，高架葡萄用高压喷雾机喷布。一般在年生长发育周期内喷施4–6次。根据需要可多种肥料混合喷施，也可与农药(包括植物生长调节剂)混喷兼防病虫。
刘娇(辽宁省辽中县榆坨药用玻璃厂，110206)
摘自于2003年第7期《果树实用技术与信息》
