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苹果扁斜果实的成因与对策

一、苹果扁斜果形成原因?

1.与生态环境有关。凡位于较高海拔冷凉地域的果园,尤其坡地园生产

的果实果形显得高桩,如新红星等品种;而位于低海拔、较高温地域的果

园及平缓地果园生产的果实果形偏扁。?

2.与砧木、品种有关。用矮砧作砧木的果实果形较高桩;而乔化树的苹

果果形趋偏。新红星、首红、长富2、长富6等品种的果实果形较好,而艳

红、超红、北斗、青富13、秋富1等品种果实果形较扁。?

3.与肥水管理有关。苹果从开花到花后4~5周为细胞分裂期,是果实纵

向生长的主要时期,也是决定果形的关键时期,在此期间,营养和水分供

应状况将直接影响细胞数量的增加,继而直接影响果形。如营养充足、墒

情好、果形则较好,而营养不足,墒情差的果形不理想。?

4.与授粉受精有关。苹果为异花授粉树种,授粉树选配不当,成花期遇

雨限制了传粉昆虫活动而影响授粉、受精;花期不遇、亲和力不强,或花

粉量少均导致扁、斜果增多。?

5.与果枝的选择有关。一般短果枝上的果形较好,而长中果枝、尤其是

腋花芽结的果实果形则较差。?

6.与果实着生位置有关。凡侧生、下垂枝的果实果形较好,背斜果实果

形较差,背上位果更是如此;中心花形成时间长,发育充分,其果形高桩;

而侧花形成时间较短,发育不如中心花,其果形就较差。?

7.与疏花是果时期有关。苹果树疏花果较早,养分供应充足的果形高桩,

而疏除较晚者,因养分消耗多,果实相对营养不足的就容易出现扁、斜,

尤其是双果或三果的果园更是如此。?

二、解决扁斜果的途径?

1.选建最佳产地。优质苹果宜选海拔850~1 350米的冷凉地域,并

择避风向阳的缓坡地块栽植,为生产形正、高桩的优质果品打好基础。?

2.选用良砧优种。水肥条件好、海拔略低地域宜选用M??26?为主的

砧木而水肥条件较差或海拔国产高的地域宜选用M?7、MM??106?作

砧木;推选长富6、岩富10、优良短富、红将军、首红、皇家嘎拉等名优品

种,为生产形正高桩、优质果品创造前题。?

3.选配授粉树,并做好辅助授粉。应选择与主栽品种亲和力强、花期相遇、

花粉量多的授粉品种,前述品种的大多数相互授粉良好。辅助授粉措施主要

有果园极蜂的人工授粉。?

4.加强肥水,减少消耗。首先,在上年秋抓好早施基肥,保护好叶片,且

灌足采果的后一次水,以利增加贮藏养分和水分。其次,在气候正常情况下,

可推行“以蕾定果”,做好早疏花定果,以减少养分的过多消耗。三是开花

前及时追肥并做好保墒工作。?

5.选留好果枝与果实。冬剪,一般应多选择侧生、下垂位上的短果枝;春

季,疏蕾定果时宜选留中心位置的花果,尤其注意选留幼果肩部平展,梗洼

较深者,这样的果个大形正;反之幼果肩部圆形、梗洼较浅,或果柄两段、

肉梗果及果梗有茸毛的一般果个小或畸形,应尽早疏除。?

6.喷布果形增高剂。苹果盛花末期喷布600倍普洛马林等增高剂,或分别

于初花、盛花期各喷国产果形拉长剂800倍,对结高桩果有明显作用,尤其

是元帅系果实更显高桩、王棱突起特性。?

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