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杏树设施栽培“三当”综合配套技术

(一)品种选择

适宜设施栽培的杏品种包括凯特杏、玛瑙杏、金太阳杏、红丰杏、新世纪杏、水杏等。砧木为山杏砧或毛桃砧。

(二)建园

1、园地选择与土壤改良

园地选择 所选园地要交通便利,利于市场流通,最好靠近交通干线、大中城市、厂矿企业;地势高亢、不积水、雨季地下水位不高于80厘米~100厘米,背风向阳,四周无遮荫严重的高大建筑物或树木;排灌便利;土壤类型以疏松的沙壤土或壤土为好,不用重茬盐碱地和粘土地。

土壤改良 对粘重或砂性较强的土壤掺沙或掺粘改良,打破地下不透水的粘板层和淤泥层。改良的重点是增施有机肥,结合土壤深翻,每亩施入优质腐熟厩肥6000公斤~8000公斤或腐熟鸡粪3000公斤~4000公斤,有机肥所含养分全面、比例合理,更重要的是能改良土壤结构,促进土壤团粒结构的形成,形成协调的水肥气热环境,有利于果树根系、尤其是吸收根发生,并且大量使用有机肥能增强土壤的缓冲能力,预防土壤盐渍化的发生。

2、定植密度 株行距1米×2米为宜。

3、栽植模式 起垄栽植。采用1年生速成苗。挖定植沟,沟宽1米,深0.5米,土壤板结时应适当加深,表土与底土分放,回填时先将表土和足量腐熟有机肥、适量磷钾肥混匀填入,至离地面20厘米~30厘米时再填底土,防止肥料烧根。苗木适当浅栽,栽后灌水,水渗下后1天~2天覆土起垄。

(三)促长促花

“前促后控”是桃树当年定植、当年扣棚、当年丰产的技术关键。“前促”即前期促长,7月15日以前一切管理措施均以促进营养生长、迅速扩大树冠为目的;“后控”即后期促花,7月15日以后一切管理措施均以控制树势、促进花芽分化为目的。

1、促长措施 (1)肥水管理 新梢长到15厘米时开始追速效肥,地下追肥与叶面喷肥交替进行。通常地下追肥每株约40克~50克尿素,叶面喷肥为0.3%尿素和0.4%~0.5%磷酸二氢钾,每10天~15天一次,连续2次~3次。苗木定植后,如果树下覆盖地膜,应视土壤供水状况具体确定灌水时间、灌水次数和灌水量。(2)摘心促成形 培养多主枝开心形。于5月中下旬,选留方位、角度、长势合适的4个~6个新梢作预备枝培养,其余新梢均抹除。6月上、中旬,当新梢长到60厘米~70厘米时,进行一次夏剪摘心(剪除顶端10厘米~20厘米),促发2次枝,以增加枝量,扩大树冠。

2、促花措施 (1)7月15日以后至落叶前,停止追肥,除非特别干旱不再浇水,雨季注意排水。(2)夏季修剪。7月上、中旬,结合人工调控,选3个~4个预备主枝作为永久性主枝培养,拉成60度角,其余预备主枝拉成80度角,作辅养枝。主枝上的直立旺长枝反复摘心控制,过多过密时要疏除。(3)PP333促花。主要是在7月份通过喷施PP333 200倍液~400倍液,控制新梢生长,增加营养积累,促进花芽分化和形成。一般于7月15日~20日喷第一次,以后每10天~15天喷一次,连喷2次~3次。

(四)设施类型选择

适宜杏树设施栽培的设施类型包括塑料薄膜日光温室(用于冬季促成栽培)或塑料大棚(用于春提前栽培)

(五)扣棚前管理

1、土壤管理 在定植时底肥施足的情况下,当年生幼树,可以不施基肥,但多年生结果树,应于10月上中旬普施一次有机肥和复合肥,施用量为1000公斤/666.7平方米(鸡粪)或3000公斤~4000公斤/亩(厩肥或圈肥),加硫酸钾复合肥65公斤左右。扣棚前20天至30天浇一遍透水,全园覆盖地膜。

2、冬剪 落叶后到扣棚前,进行一次冬季修剪,主要是进一步调整树体结构,对主枝延长枝进行轻短截,疏除过多过密枝及背上直立旺长枝,使整个群体结构稀疏均匀,平稳发展。

(六)人工破眠

采用人工低温预冷法。深秋平均气温低于10℃时扣棚,白天盖苫降温,晚上开苫通风,创造0℃~7.2℃的低温环境,约1个月时间,提早满足杏树需冷量,以提早扣棚。

(七)棚室内管理

1、环境调控 保温开始期确定 根据品种需冷量确定当地的保温开始期,如凯特杏在诸城于12月底完成自然休眠,可以扣棚升温。升温应循序渐进,先在白天拉起1/3草苫,再拉起1/2草苫,最后全部拉起,整个过程持续7天~10天。

空气相对湿度过大时,可通过通风和覆盖地膜降低湿度,浇水时避免大水漫灌。

杏树是喜光植物,应尽可能提高棚内光照。试验中发现,北边一行杏树由于后坡遮光,坐果率明显降低。如温度许可,尽可能早揭晚放草苫,阴天如无雨雪也应揭苫,利用散射光。使用无滴膜,用前喷防水滴剂。及时清扫或冲洗棚膜。

控制南部植株高度。

2、摘心 扣棚以后,当新梢萌发生长达到15厘米~20厘米时,要及时进行摘心控制,防止生长过旺而影响光照。

3、肥水管理 扣棚后,于果实膨大前期每株施50公斤~100公斤硫酸钾复合肥,同时每10天~15天喷施0.3%尿素和0.3%~0.4%磷酸二氢钾,连喷2次。果实膨大前期,可根据土壤水分状况浇一次小水。

4、花果管理 花果管理的主要任务是加强授粉与疏花疏果。

(1)加强授粉 设施内特殊的小气候使桃树花器发育不全、单花开放时间缩短,而且高湿环境也不利于花粉传播和授粉授精,因此必须采取下列措施授粉:①降低空气湿度 在适宜温度范围内提高气温和通风除湿都能降低相对湿度。②人工授粉和蜜蜂授粉 可采用鸡毛掸子授或蜜蜂授粉。

(2)疏花疏果 疏花疏果有以下几方面的作用:①集中养分,减少无效消耗,从而提高坐果率。②增大果个,改善着色及内在品质,提早成熟,从而提高水果商品价值和经济效益。③合理负载,维持树势中庸健壮,达到连年丰产稳产。

(八)越夏

1、采后重回缩 采收后疏除背上直立旺长枝和过密枝,回缩结果枝组,调整树体结构,控制补偿性旺长,使树体紧凑。

2、采后施基肥 传统基肥施用方法是秋后集中1次施足,但设施栽培中枝体贮藏养分消耗大,且一般进行采后重回缩,需要加强营养,恢复树势。可于采后施腐熟鸡粪1000公斤,加硫酸钾复合肥25公斤。

3、排水防涝 降雨后及时排水防涝,平原粘土地尤应注意。

4、促长促花 对采后重回缩发出的新梢进行促长促花处理,开始另一个年周期的管理工作。

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