7－8月是施用保果壮果肥和促梢肥的关键期，专家提醒——
柑橘适当补充中微量元素肥
广东柑、桔、橙、柚子等柑橘类果树面积超200万亩，产量仅13万吨左右，不到全省水果总产量的20％，而且品质远低于欧美国家。产量偏低、品质较差，与果农施肥不当有密切关联。省农科院土肥所专家指出，7－8月正是保果壮果和培养秋梢的关键时期，如何施肥管理将影响今明两年柑橘产量。
业内人士认为，广东柑橘发展已过了靠量大价低取胜的阶段，如今着力改善品质与洋果抗衡已势在必行。因此，果农应先全面了解柑橘类果树需肥情况，为不同品种的柑橘合理补充中微量元素肥料，改善果实品质。
柑橘对镁元素敏感
据省农科院土肥所专家姚丽贤介绍，不同柑橘品种的老熟秋梢叶片养分含量和比例均不同。从不同品种的养分含量比例看，养分比例较为接近，氮：磷：钾：钙：镁：硫：铁：锰：硼：锌为1：0.043－0.061：0.46－0.62：0.95－1.23：0.044－0.082：0.079－0.110：0.0020－0.0032：0.0013－0.0038：0.0013－0.0020：0.0008－0.0014。其中，钙是柑橘需求最多的元素，氮、钾次之。
值得注意的是，尽管柑橘对镁的需求量不是很大(氮／镁的比例在1：0.044－0.075之间)，但对缺镁非常敏感。省农科院土肥所工作人员在省内柑橘主产区的田间观察发现，不同品种柑橘的叶片均较普遍存在缺镁症状，尤其以结果较多的植株为甚，导致落果多、果小，色泽暗黄，没有光泽，果实外观差。为此专家提醒，果农要适当为柑橘补充镁素营养，这对改善柑橘水果的品质有重要作用。
有关专家研究发现，每生产1吨不同品种的柑橘鲜果所需吸收的养分量也存在较大差别。例如，以生产每吨蕉柑为例，其氮、磷、钾、钙、镁吸收量为1.90、0.17、1.33、0.21、0.12克；椪柑的吸收量为1.70、0.22、2.32、0.21、0.06克；温州蜜柑的吸收量为1.69、0.17、1.71、0.76、0.20克；甜橙的吸收量为1.77、0.23、2.67、0.55、0.23克；沙田柚的吸收量为3.05、0.15、3.49、0.84、0.31克；柠檬的吸收量为1.69、0.36、1.85、1.31、0.20克。
从养分吸收量的比例看出，如要获得相同产量，沙田柚需要吸收的氮、钾、钙、镁养分明显高于其它品种，磷则与其它品种相当。因此，果农在生产中必须重视这一点。此外，由于果实种子发育所需，柚类果树对镁素的反应比其它柑橘更为明显。从整体上看，柑橙柚吸收的钙素最多，氮次之，养分吸收比例氮：磷：钾：钙：镁＝1：0.11：1.14：0.31：0.10。
沙田柚需肥量最高
据省农科院土肥所研究表明，柑桔橙在施用氮、磷、钾肥的基础上配施适量镁肥，具有明显的增产和提高果实品质的作用。但具体到单株果树应如何施用呢？姚丽贤举了个例，以株产50公斤鲜果树来计，适宜施肥量为：尿素1.7－2.2公斤，过磷酸钙2.5－3.3公斤，硫酸钾1.3－1.7公斤，七水硫酸镁0.85－1.05公斤。如同时施用有机肥，化肥用量要酌减。全部肥料分4次施入，具体分配为：采果肥占总施肥量的25％；春梢肥占总施肥量的15％；谢花肥占总施肥量的30％；促秋梢壮果肥占总施肥量的30％。
不过，种植沙田柚的果农要注意，其施肥量与上述有所不同。即使是获得相同产量，沙田柚所需养分明显大于其它品种，故施肥量相对较大。姚丽贤说，如按同是株产50公斤鲜果来计，沙田柚需要施肥量为：尿素2.35－2.6公斤，过磷酸钙3.65－4.15公斤，硫酸钾1.65－2.0公斤，七水硫酸镁1.15－1.3公斤。如同时施用有机肥，化肥用量酌减。不过，在不同物候期肥料分配比例则与柑桔橙相同。
施微量元素改善果品
此前，省农科院土肥所在四会、梅州等地进行过柑桔平衡施肥试验示范，结果表明，在柑桔的花前、幼果期和果实膨大期各喷0.2％硼砂＋0.2％硫酸锌1次，具有较好的增产作用。如没有土施镁肥，在这3个时期加入0.3％硫酸镁一起喷施，不但提高果实品质，还改善果实商品外观。例如，可使砂糖桔果色更为鲜艳，油泡多而大，品种外观特性明显。
土肥专家建议，对柑橘果树每年亩施50公斤石灰，既可补充土壤钙素，又可调节土壤酸碱，同时起到杀菌消毒的作用，一举三得。
余显茂
张育灿
