自日本草莓品种丰香问世以来，尽管推广速度快，种植面积大，但因其存在不抗白粉病、着色不良、畸形果多等缺点，给生产者、经营者带来很多烦恼。幸之香这一新品种1999年由我国专家从日本引进试种成功，其综合性状表现如下
1.幸之香叶呈长圆形，与丰香相比叶色浓绿，叶片肥厚。植株半直立，叶柄长度和株高与丰香接近。根系发达、生长健壮，长势旺，种苗繁殖系数高。果柄长度适中，不需赤霉素处理。休眠期与丰香相近。耐密，适宜促成栽培。克服了丰香不抗白粉病和授粉能力差等弱点，栽培管理简单，生产成本低。
2.果实质量性状
幸之香的果实为长圆锥形，果型比丰香整齐，畸形果少。果实表面深红，具有光泽、亮丽美观。果肉浅红色、细腻、味香甜。糖度比丰香高12％以上。Vc含量比丰香高15％～30％。果实硬度大于丰香30％宜于完熟期收获。具有铁果特征，耐贮运，商品率高。
3.产量状况
幸之香一般平均单果重20克，较大果重30克，与丰香果重相近。据生产考验，其不仅品质优，而且产量亦比丰香高。一般亩产优质草莓果2550千克以上。是适应国内外市场需求，能达到高产、优质、高效的理想品种。
