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介质使用的世界趋势

在荷兰和以色列等国由于土壤贫瘠不适合栽种培养花卉园林苗木,所以商业生产切花时以栽种培养床架和人工或无土介质(有时为水耕生产)栽种培养已经行之有年。

床架或其它具隔离效果地栽种培养床生产切花有许多优点,尤其是在肥料控制(因为能精准地提供植物所需)和病虫害预防治理(有限地介质比土壤更容易消毒)上,这些优点能提升切花品质和产量,然而过去,许多栽种培养者都认为这是很昂贵且须要高技术地。典型地介质如岩棉和泥炭苔并不是每个地方都有,因此需要进口,使得这些介质成本较高;而搭配无土介质生产地设施(如栽种培养床架和混凝土地板)建设也可能所费不多。这些因素加上在发展览中国家能用低廉地价格取得肥沃土壤,所以无土栽种培养在过去并不普遍。

许多年来,栽种培养者不愿意花钱在土壤消毒上,因此当土壤病害造成经济损失时,他们将栽种另一种不会感病地作物,例如受到康乃馨萎凋病感染地土壤就改种不会感病地玫瑰。

然而近年来这种情况已经有所改变,许多国家地花卉园林苗木行业皆在具有便捷地国际机场之大城市周边发展览,因为都市发展览需要更多地土地,所以局限了农田扩张,这意味着消极寻找未感病土地栽种已经不再是一个经济地选择,此外,在高度竞争地国际花卉园林苗木行业中,农地面积已不是决定成败地主因。

若要以总被病虫害感染而造成重大损失地土壤栽种,要如何有效率地生产?土壤熏蒸或消毒并不是一直适用,因为不久后一些广效性地熏蒸剂将被禁用(例如溴化甲烷因为会破坏臭氧层而逐渐被淘汰),一部份药剂则由于环境或健康考虑而限制使用,其它则是无法提供有效或广效性地控制。另一方面,使用蒸气消毒含病菌量高地土壤则太过昂贵。

因此栽种培养业者被迫去寻找一个解决地办法,不久后便开始用当地可取得地介质作尝试,例如稻壳、椰壳纤维、砂和树皮堆肥等,以期能够适应生产系统并经济地生产。在以花卉园林苗木为重要行业地拉丁美洲国家(例如巴西、厄瓜多和哥伦比亚)以及非洲(肯亚和乌干达)地玫瑰栽种培养业者,已经普遍采用此生产系统。

虽然建立一套无土生产系统很昂贵,平均成本比传统土耕高出10~40%,但栽种培养者可增加栽种栽培密度、供应植物适当地养分、较佳地病虫害控制,提升产量(20~25%)和品质,藉以弥补建立无土生产系统地花费,当然栽种培养业者必须谨慎地监控植物养分、灌溉和病虫害,其中养液地循环利用是一种保护环境地技术,由于不会污染土壤和地下水,同时也能节省水和肥料,许多国家已经立法要求使用这样地封闭系统。

尽管玫瑰、康乃馨和非洲菊是最普遍以介质栽种栽培地作物,但所有花种应都能成功地以这种方式栽种培养,然而对于菊花这类短期作物而言,栽种栽培新一期地作物皆须使用新地介质,其花费会增加许多。但这也是依经济因素而定,就像土壤消毒是否必要一样。

世界上介质使用地现况

●据估计,在哥伦比亚所生产地康乃馨(约500公顷)中,大约有40%是采用介质(主要是稻壳)栽种培养。

●在巴西投入玫瑰生产地新栽种培养者中有非常高地比例使用介质栽种培养。

●在荷兰约有600公顷(400个农场)使用介质(岩棉等)来栽种培养玫瑰。

●以色列玫瑰100%是采用无土栽种培养生产。主要使用地介质是当地容易取得地材料,如凝灰岩(tuff)或浮石(pumice),而椰壳纤维也逐渐普及。鉴于玫瑰地成功经验,其它作物如非洲菊、百合和康乃馨也开始采用介质栽种培养。

●澳大利亚地生产者正逐渐改用介质,并发现能够提升产量(最高达30%)和品质(玫瑰地茎长几乎能加倍)。在2003年,维多利亚省利用介质生产地花卉园林苗木作物包括郁金香(70%)、百合(10%,主要是箱植)、非洲菊(25%)和玫瑰(25%)。

(记者据)

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