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空心菜的无公害种植

一、栽培地域:选择土壤(包括ph、镉、铅、汞、砷、铬、六六六、滴滴涕)、水质(包括ph、镉、铅、汞、氟、砷、六酚铬、氰化物、氯化物)、大气(有氮氧化物、三氧化硫、氟化物)等都符合《无公害农产品一产地环境标准》要求的地域种植。

二、播种育苗:实行藤蔓育苗,用上年选留经保护安全越冬的种蔓催芽后插于育苗厢内。一般于2月下旬播种,按厢宽1.5米,沟宽20~25厘米的规格整田作厢,施足底肥,采取满厢撒播的方式播种,每亩苗床播种种蔓150~200公斤。播种后覆盖塑料地膜保温、保湿,待幼苗出土后撤除地膜。苗高30厘米左右时夺蔓,促使蔓节向下发生不定根,向上抽长侧枝,然后用陆续抽出的具有一定大小的侧枝扦插定植。

三、施肥移栽:空心菜对土壤条件要求不严,宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤上栽培。底肥以有机肥、磷肥为主,可撒施一定量的草木灰。其栽培规格为行距30~35厘米,窝距15~20厘米。另外,还可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢再次扦插繁殖,只要扦插田土壤湿度适宜,插梢就会很快长出不定根,并抽出新梢。

四、田间管理:前期应及时中耕松土,提高地温。进入夏季,气温高,植株生长快,需肥需水量大,要勤浇水,浇大水(空气干燥,土壤水分不足,易导致空心菜纤维增多,影响产量和品质),并结合浇水进行追肥。第一次采收后每亩追施尿素15公斤或磷酸二铵20公斤,追肥随灌水施入。以后每隔20天左右追肥1次,亩施尿素3~5公斤。秋季气温转凉,要及时中耕除草,并注意防治红蜘蛛等害虫。另外,对侧枝发生过多、枝蔓拥挤而细弱的部分要进行疏枝,使枝蔓生长均衡,通风透光良好,提高产品品质。

五、采收技术:适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上,一般在苗高25~35厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时,茎基部要留足2~3个节,以利采收后新芽萌发,促发侧枝、争取高产。采收3~4次之后,应对植株进行一次重采,即茎基部只留1~2个书,防止侧枝发生过多,导致生长纤弱缓慢。

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