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菜用仙人掌栽培技术

菜用仙人掌经长期驯化、人工杂交选育后,无刺或少刺,是一种营养丰富的特色蔬菜。其栽培要点如下:

种植时保护地温度不能低于5℃,平时最适生长温度为25至35℃。最好施用腐熟的有机肥,种植前每亩施1至2吨为宜。种植地应选择沙质土壤,钙质和腐殖质含量高,pH值中性或微酸性,排水条件良好。扦插时以茎片1/2埋入土中为宜,土壤半干半湿条件下,种植15至20天长根后浇水。茎片要迎着太阳照射栽植,使它们上下午都能得到充足光照。塑料薄膜保护地,每亩种植2000株左右为宜,行距80至95厘米,株距30至35厘米。采割过早会影响产量,采割过迟则酸味浓,因此,一定要掌握好采割的时间。第三代茎片可直接作蔬菜食用,一般嫩片在20至35天内采割,嫩的茎片清香可口,越老则酸度越高。

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