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党参种植技术

1、党参概述党参为桔梗科党参属多年生草本植物,根圆柱或形长圆锥形,长30-60厘米,根头顶端膨大,具有多数瘤状茎痕,俗称“狮子头”或“狮子盘头”。鲜品白色,内有菊花心,干后呈米黄色,有环状横纹;茎缠绕或蔓生,多分枝;单叶全缘,卵形,互生或近于对生,叶柄较长,幼叶有毛;花单生,花冠钟形,黄绿色,具紫色斑纹,花期8-9月,果期9-10月;蒴果圆锥形,三室,花萼宿存;种子多数,细小,褐色,卵状椭圆形,千粒重0.28-0.31克。

2、党参医疗作用党参味甘,性平,归脾,肺经。有补中益气、健脾益肺、止渴生津之功效。用于治疗脾肺虚弱、脾胃虚弱、肺气不足、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴、体乏无力等病症。为常用滋补强壮药。

3、党参的生物学特性党参适应性较强,喜温和凉爽气候。不同的生长时期对水分、温度、阳光的要求有所不同,种子萌发的适宜温度为18-20℃,幼苗喜阴,成株喜光,能耐受33℃的高温,也可在-30℃条件下安全越冬。在排水不利和高温高湿时易发生根腐病。党参是深根系植物,土壤PH6.5-7.0为宜,忌连作,一般应隔3-4年再种植,前茬以豆科、禾本科作物为好。党参以3年生植株所结的种子发芽率高,一般为90%以上,室温下贮存一年则降低发芽率,贮存期间受烟熏或接触食盐,种子将丧失发芽率。

4、党参栽培管理党参是深根系植物,应选择土层深厚,疏松肥沃,排水良好的砂壤土栽培,不宜在容易干旱的岗地和低洼易涝地种植。育苗地应选靠近水源,土壤较湿润的地块;移栽地应选择地势较高些,排水良好的地块,以防根腐病蔓延。利用荒地栽培党参,应在头一年秋季清除树木和杂草,晒干堆起,烧成熏肥施于田中,然后耕翻30厘米,随即耙细整平,根据育苗或移栽的要求做畦或打垄。一般育苗地做畦,宽1.2-1.3米,长根据地形地势而定,以便于排水为宜,低洼地做高畦,干旱地做平畦,一般畦高15厘米、畦与畦间距30厘米左右;移栽地宜垄作,一般垄宽50-60厘米。利用熟地栽培党参,也以秋翻地,秋整地,秋做畦或秋打垄为好,以免春旱,不利于出苗,利用熟地栽培应结合翻地每亩施有机肥2000-3000公斤。

种子直播春、秋两季均可进行。以秋播出苗较好,春播最好头年秋季整地做成畦或垄,以利保墒。秋播于10月初开始至地冻前播完;春播于3月下旬至4月上旬,一般采取撒播或条播。为了促进种子萌发和幼苗健壮生长,播种前最好将党参种子用50PPm的赤霉素溶液浸泡6小时,然后把种子捞出用清水冲干净稍加晾干即可播种,发芽率可提高115.3%.因党参种子细小,为使播种均匀和播时不被风刮走,播种前将种子与草木灰、细沙或细土混拌均匀。撒播:将拌好的种子均匀地撒在畦面上,然后覆一层薄土,以盖住种子为宜,再覆盖一层山草,每亩用种量2-2.5公斤;条播:做成播种尺板,行距20厘米,或在整好的畦面上横开浅沟,行距20厘米,播幅10厘米,将拌好的种子均匀播于沟内,微盖细土,稍加镇压,再覆盖山草,每亩用种量1.5-2公斤;垄播:在做好的大垄上用镐顺垄开浅沟,再将子均匀播于沟内,微盖细土,稍加镇压。党参育苗地做畦,播种时期及播种方法同于直播。育苗1年即可进行秋栽或春栽,一般育苗1亩可移栽5-8亩。春季移栽应在芽萌动前,于3月下旬至4月上旬进行;秋季移栽在10月中、下旬、土壤结冻前,生产上以秋季移栽为好。最好选择阴天或旱晚进行移栽。土壤干旱应在挖苗前1-2天适当浇水,保持土壤潮湿,以免伤苗。就近移栽应随起随栽;如需进行远途运输,将党参苗用木箱或纸箱包装,装箱时芽胞朝里,根部面向箱壁,以免途中颠簸损伤芽胞,运回后不能当天栽完要进行假植。垄栽:在垄上顺垄开15-20厘米深的沟,按株距8-10厘米斜栽,覆土5-7厘米,栽后及时镇压保墒;畦栽:在畦面上按行距20厘米开沟,沟深按种栽大小而定,一般以不窝卷须根为宜,按株距8-10厘米立栽或斜栽,覆土3-5厘米,栽后稍加镇压。如春栽过晚,党参小苗已出土,移栽时需将茎叶露在土外,栽后及时覆盖山草或稻草、麦桔,然后浇水,待3-5天缓苗后再将覆盖物撤除,浅松表土。栽以外,可与玉米、小麦进行粮药间作;与黄连、贝母、细辛等进行药药间作。具体做法是:在育苗地畦旁种植玉米,或小麦,在玉米苗高约30厘米或小麦苗高6厘米左右,将拌匀的党参种子均匀撒播于土内,借玉米叶和小麦叶遮荫;秋季或春季在黄连、贝母、细辛畦旁移栽党参1-2年生苗,待党参苗高约30厘米时用竹条搭架,引茎蔓缠绕而上为黄连、贝母、细辛遮荫。还可利用房前屋后采用堆栽种植党参,其产量可佳。

5、党参田间管理

(1)覆盖:直播田和育苗田春播后,为了保墒,利于出苗,畦面应盖草,盖草不宜太厚,以达到保湿为度,待出苗时将草撒除。南方气候炎热小苗期应搭设荫棚,以避免强光。

(2)浇水:春播后要保持畦面湿润,利于种子萌发、出苗,幼苗生长期遇到干旱要及时浇水,浇水时间最好在早8时前,下午3时后进行。

(3)间苗除草:党参育苗期应见草就除,防止草荒;当幼苗长至5-7厘米高时,按株距3厘米进行间苗,结合间苗对缺苗严重的地方要进行补苗;直播田应分两次间苗,第一次间苗时间与密度与育苗田相同,第二次间苗于第二年春季出苗后进行,按株距5-7厘米定苗,将过密参苗间除,缺苗地方补栽。

(4)除草松土培垄:对移栽田或直播2年生以上的田块要及时除草松土,一般生长期内可除草3-4次,垄作的要在7月下旬至8月中旬进行培垄,秋末地上植株枯萎后,先浅锄一次,然后再进行培垄。

(5)追肥:党参为喜肥植物,7月中旬,每亩用硫酸铵10公斤与过磷酸钙15公斤混合追施。追施方法:于行间根部10厘米处开6厘米深沟,施入肥料后培土。

(6)搭架:苗高30厘米时用树枝或细竹杆插行间搭架,引茎蔓缠绕而上,以利于通风、透光,促进党参生长。

(7)防寒:严寒地区种植党参要在秋末地上部枯萎后盖上防寒土,以防冻害,第二年春季党参越冬芽萌动前撤除。

(8)清理田园:于党参地上部枯萎后,要及时清出残株茎叶,拔除架设物,用50%多菌灵800-1000倍液进行田园消毒处理,以减轻病害蔓延发生。

6、种子采收一般选择3年生植株作留种田。在9月下旬至10月上旬大部分果实的果皮变成黄色,种子变成褐色时即可采收,因党参种子成熟期不一致,要随熟随采,以防果壳开裂种子脱落。

7、党参病虫害防治党参的主要病害有根腐病、锈病、紫纹羽病。

根腐病:病原为真菌中一种半知菌,分慢性发病和急性发病两种类型。慢性型,5月中,下旬开始发病。发病初期下部须根或侧根出现暗紫色病斑,然后变黑腐烂。病害扩展到主根后,自下而上逐渐腐烂。剩下没烂部分多为半截参,接近腐烂部位呈黑褐色,地上部茎叶逐渐变黄,以致枯死。急性型,多在6月中、下旬开始发病,参根一经感染,整个参根几乎同时发病,呈水渍状,质地变软,维管束变为浅褐色,几天后全参软腐。腐烂后的部位,可见少量灰白色的霉状物。

防治措施:实行轮作,忌重茬;播种前认真选种,剔除病种,进行种子消毒,用健壮无病虫害的党参植株作移栽种苗;多雨季节作好排水防涝工作;发病期用50%二硝散200倍液喷洒,或用50%退菌特可湿性粉剂1500倍液浇灌。

锈病:危害叶、茎及花托部位。叶部病斑淡褐色,周围有黄色晕圈。叶背病斑处隆起,夏孢子堆橙黄色;后期破裂散出大量夏孢子。茎和花托处的病斑较大。东北、华北地区秋季发病较重。

防治措施:及时清理田园;发病初期喷粉锈宁300倍液;50%二硝散200倍液或敌锈钠200倍液,每隔7-10天一次,连啧2-3次。

紫纹羽病:须根先发病,然后感染到主根,病根根表出现紫红色绒线状菌索,最后布满整个参根,使参根由外向内逐渐腐烂或糜渣,最后参根变成黑褐色的空壳。7月上旬开始发病,8月为发病盛期,病害在田间危害的时间较长;夏季高温多雨季节,危害较重。

防治措施:培育无病参苗;用40%多菌灵胶悬剂500倍液或25%多菌灵可湿性粉剂300倍处理土壤,每平方米浇灌5公斤;移栽前,可用40%多菌灵胶悬剂300倍液浸泡参根30分钟,稍晾干后栽植。

危害党参的虫害有蛴螬、地老虎、蝼蛄和红蜘蛛。地下害虫有蛴螬、地老虎、蝼蛄;地上害虫有红蜘蛛。

地下害虫防治方法:用毒土和毒饵诱杀。毒土配制:每亩用35%硫丹0.5-1.5公斤,土15公斤,混合后撒在苗根里;毒饵配制:每亩用炒香的饼粉1公斤,加敌百虫35克,用水拌匀,撒在畦面畦旁,垄沟或垄台上即可。地上害虫防治方法:党参的地上害虫是红蜘蛛,一般在7月份发生,可用40%乐果乳剂1000-1500倍液喷杀。

8、党参采收与加工直播田三年生采收,移栽田栽后生长二年采收,作货党参于地上部枯萎至结冻前为采收期,但以白露节前后半个月内采收品质最佳。采收时先拔除支架,割去茎蔓,再挖取参根,挖根时注意不要伤根,以防浆汁流失。采挖的参根去掉残茎,洗净泥土,按大小、长短、粗细分为老、大、中条、分级进行晾晒,晒至半干后,在沸水中略烫,再晒干或烘干(烘干只能用微火,温度以60℃左右为宜,不能用烈火。否则,易起鼓泡,使皮肉分离),晒至发软时,顺理根条3-5次,然后捆成小把,放木板上反复压搓,再继续晒干。搓过的党参根皮细,肉坚而饱满绵软,利于贮藏。理参时次数不宜过多,用力不要过大,否则会变成油条,降低质量。每次理参或搓参后,必须摊晾,不能堆放,以免发酵,影响品质。加工后的党参以根条粗壮,质地坚实,油润,气味浓,嘴嚼时渣少者为佳。

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