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砂仁的栽培技术

分种子繁殖和分株繁殖两种。

(1)种子繁殖选择红褐色、粒大饱满的成熟鲜果留种,将鲜果日晒1~2次,晒果温度保持在35~40℃之间,再放在室内沤3~4天,捏破果皮洗净种子,晾干待播,不能日晒,播种期分秋播和春播。秋播在8~9月,春播在3月,通常以秋播为主。种子新鲜,气温较高,出苗率高。选背阴湿润,肥沃疏松,排水良好的土壤作畦,畦高13.2厘米,宽1.0~1.33米,播前施足基肥,深耕细耙,平整畦面,按13.2厘米行距开沟点播,播深1~1.5厘米,播后20天出苗,出苗率可达60%~70%,每亩播种量3~3.5千克,每千克种子可育出供大田种植40亩的种苗,苗期施肥宜勤施薄施,用肥量逐渐加大,当幼苗长出2片真叶后开始施肥,以后每半月或每月施肥一次,施用1:8的稀尿水或1.5~2千克硫酸铵对水1500千克,至幼苗长有l0片叶,高约10~13.2厘米时,按行株距20厘米×20厘米移植,待苗高50厘米以上便出圃定植,方法同分株繁植。(2)分株繁植选生长健壮、开花结果多的株,截取带l~2个嫩根状茎的壮苗为种苗,春植或秋植,春植在3月底~4月初,秋植于9月,以春植为好,选择阴雨天,按行株距67厘米×67厘米或1.33米×1.33米,每亩用苗400~1500株,种时将老根状茎斜埋入土深6.7~10厘米,压实,而嫩的根壮茎用松土覆盖,不用压实,种后淋定根水及用草覆盖地面,天气干旱应及时淋水以保成活。对新种植的春砂仁要促使分株繁殖,生长健壮,除施磷、钾肥外,适当增施氮肥,从2月至10月施肥3~4次,施以灰粪、绿肥、厩肥、化肥等,化肥宜在雨季时混细土撒施,每亩2.5~5千克。待植株开花结果时,每年施肥2~3次,第一次在2月,主要施磷、钾肥,及适量氮肥,每亩施用拌土沤过的过磷酸钙25~40千克,尿素1.5~2.5千克,第二次在秋季采果后,每亩施堆肥及熏土750~1000千克或绿肥1500~2000千克,硫酸铵5千克,以利恢复群体生长势,为花芽分化创造条件,第三次在11月,每亩施牛粪或熏土1000千克,以防寒保暖。春砂仁喜温怕旱,根系浅,要经常保持土壤湿润,定植后第三年的秋季要求水分较多,促进笋生长。冬春花芽分化期要求水分较少,在花果期要求空气相对湿度90%以上,但雨水过多则易造成烂花烂果。春砂仁自然结实率低,一般为5%~8%,低者仅1%~2%,故在自然环境较差的地方可进行人工辅助授粉。人工授粉方法分抹粉法和推拉法两种:抹粉法是用一小竹片将雄蕊挑起,用食指或拇指将雄蕊上的花粉抹到柱头上,再往下斜擦,使大量花粉塞进柱头孔上;推拉法是用中指和拇指横向夹住唇瓣和雄蕊,进行反复推拉,使大量花粉塞进柱头孔。

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