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树莓丰产栽植管理技术

树莓(RubuscorchorifoliusL.f),蔷薇科落叶小藻木,因其果型色与草莓相似,但长在树上,故名树莓,是国内外近年兴起的第3代水果之一。树莓酸甜可口,营养丰富,具有浓郁的芳香,除鲜食外还可加工成果汁、饮料、果酒等。树莓适应性广,长势强,对土质无特殊要求,栽植当年即可少量挂时,第3、第4年进入丰产期,18万kg/hm2。因其果品新颖奇特,在众多水果中独具一格,所以也极具市场竞争力和发展前景。树莓分蘖力强,栽植第2年后,每株每年可分蘖新苗10余株,可快速治理荒山,是生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。其种植管理技术如下:

树莓春栽秋栽均可,春季栽植原则上是土壤解冻后苗木萌发前(3-4月),在此期间在保持苗木未能萌发的前提下,以晚栽为好,春栽过早由于土壤温度低且变温幅度不稳定,而不利于根系生长。秋季栽植原则上是树莓苗成熟木质化后至土壤结冻前(10-12月)。

树莓栽植方式有单株栽植和带状栽植,单株栽植适用于宅旁零星空地栽植,以及分蘖力较弱的黑树莓。单株栽植行株距为2m。带状栽植适用于大面积栽植,带状栽植的行距为2.5m,株距为0.3m,每公顷定植穴4950个。非埋土防寒地区的为1.5m,株距为0.8m,每公顷8325个定植穴。无论是单株栽植还是带状栽植,为了早日形成繁茂的株丛,尽早达到丰产株丛密度,以每穴栽2-3株为宜。

栽前要将苗木的根系在水中浸泡12-24h,使根系吸足水分提高成活率,栽植的要求是深栽浅埋,深栽就是苗木的根系要距地面10-15cm,浅埋就是在苗木周围30cm以内,覆土时不要超过枝条上原有的土印。深栽要深栽。浅埋的目的主要为了缩短缓苗期,提高成活率。

树莓春季栽植后,由于植株的营养中心在地下根部,而不是地上,一般需要1-2个月的时间才能抽出基生枝,这是树莓与其它果树的不同,所以调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽后,树莓的根系在土壤结冻前恢复生长,而此时由于地上部低温短日照,已使芽体进入休眠状态不能萌发,这样不仅提高了成活率,而且促进了第2年的生产,所以树莓秋植的成活率要比春植高1-2个百分点,是由树莓特殊的根系决定的。

虽然树莓中除黑莓外其它品种均为直立型,但由于树莓枝条通常只生长2年,因此枝条与其它果树相比较细,当枝条长到1.5m时易成弓形而触地,特别是在结果期,有果实的重压更是如此。枝条触地首先使果实遭到污染,影响果品质量与经济效益,其次也给土、肥、水及采收等管理带来不便,所以对树莓要搭架缚引。搭架缚引可以提高叶面积系数,由平面结果转为立体结果,使枝条分布均匀,改善通风透光条件等,这也是树莓增产丰收的重要措施之一。

搭架缚引非常简便,在行内每隔5-10m立一支柱,高1.2-1.5m,并拉2道铁丝线,上层铁丝固定在支柱顶端,下层铁丝距地1m,将枝条扇形引缚到铁丝上即可。

第1次修剪是在早春进行定植修剪,对过密的细弱枝、破损枝要齐地地剪除,当年生新梢长到40-60cm时,对密度较小的植株可进行10cm摘心,以促进侧芽萌发新枝,增加枝量。

第2次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪,生产实践表明,对基生枝剪留在1.3-1.5m以内是最适宜的,这个长度即促进了结果母枝的生长,增加了产量,又使基生枝在第2年花芽的完全分化,所以当基生枝超过1.5m时要进行修剪。每年每株从可选留长势壮的基生枝6-8株,其余的剪掉,这是较为合理的株丛密度。

施基肥宜在早秋,此时基生枝生长趋于缓慢,结果母枝已剪除,而根系开始进入生长高峰,此时施肥可改善土壤营养条件,促进根系生长,为第2年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主,也可加入适量的化学肥料,如尿素、磷酸铵等。施肥时在距植株40-60cm一侧施肥,每株丛施肥约0.7kg左右。要将基肥与土拌匀,第2年施肥时换到植株另一侧。

追肥共分两次,主要是根据树莓物侯期的需要特点补充速效性肥料。第1次追肥在开花至幼果形成期,以氮肥为主,主要是促进基生枝生长和果实膨大。第2次追肥是在果实采收后期,此次追肥以磷钾肥为主,目前是促进基生枝生长充实,奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50g,追肥在距植株50cn一侧施肥,最好能覆一层薄土。在干旱缺雨不适宜土壤追肥的地区,可将肥料喷到枝上或叶上进行根外追肥。 

水是任何植物生长所必需的重要组成部分,对于树莓而言,春季萌芽期,开花结果时期如出现干旱,要格外注意并及时浇水,以确保产量。树莓是浅根性植物,浸湿深度达到40cm左右即可,同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水,在北方可以灌一次封冻水,以提高第2年春季土壤的蓄水量。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物,这样既可减少水分蒸发,又可增加土壤肥力。

冬季温度低于-35℃的地区,应采取防寒措施,防寒时间不宜过早,一般在几次早霜之后的初冬,土壤没有完成结冻之前。埋土防寒时,先将树莓基生枝按要求剪截后,沿行向朝一个方向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风,取土要在植株1m以外,防止伤根。春季撤土时间一般在10cm地温稳定在3-5℃时,要先撤两边土再撤上边土,以防碰伤幼幼芽,撤土后要及时将枝条引缚铁丝上。

树莓园每年进行2-3次中耕除草,松土除草要除早、除小、除了,也可使用甲草胺、草甘磷、西马津、利谷隆等化学除草剂。同时为了提高土地的利用率衣经济效益,解决土地有机肥来源,可在树莓园中种植些一年生矮小的绿肥作物,如豆类、薯类、蔬菜等。树莓浆果成熟后,如鲜食就近销售,需在浆果九分成熟时采摘,并使用小包装,如果工业深加工可待果实完全成熟后采收。

树莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖,有性繁殖是用种子培育出的实生苗,实生苗的变异性很大,技术要求高,所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用均为无性繁殖品种变异性小、繁殖容易、结果早。无性繁殖通常有3种方法:

9.2扦插法秋季剪留40cm的1年生枝条,放入窖内贮藏,早春将枝条两端按20cm株距插入1m宽的畦内,每畦插两行。插成弓形,待发出新梢生根后,将枝条从中剪断,变成两枝小苗。

9.3压条法黑莓萌民根蘖枝的能力较弱,但它有基生枝先端触地生根特性,所以黑莓的繁殖可用法此或扦插法。压条时沿基生枝的伸展方向挖一条浅沟,将整个枝条弯曲在沟内,并加以固定,新梢下面发出小根时轻轻压土,不要将叶子盖住,秋季即与母株脱离成为几个新的植株。

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