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北方栽培佛手瓜

一、佛手瓜的生态习性

佛手瓜在原产地和我国南方温暖湿润的气候条件下。冬季地下根不死,来年春季再生藤蔓,开花结果,可延续生长三年以上。而在北方则由南方的多年生变成了一年生。在北方露地栽植一年生佛手瓜是可行的。从育苗到生长期的适宜温度20~30℃。生长期对水肥的需求量大,耐湿耐阴,不耐旱,但也不耐渍涝。由于佛手瓜的根系发达,对土壤的适应性强。在土质肥沃,土层深厚,排水良好的沙壤土质栽培更有利于根系发展。

佛手瓜的生长期长,在北方早春保温育苗,霜终露地栽植,处暑时见花,白露前后结果,浓霜之前收获。佛手瓜的藤蔓伸长分枝性强,子孙蔓结果繁多。只要水足肥饱,子孙蔓上见叶结瓜,很少空档。

二、北方栽植佛手瓜的有利条件

我国北方土地宽阔,各类果园、果树占地面积大。具备了栽植与发展佛手瓜的立地条件,与棚架占领空间立体发展,获得产值的自然优势。

从自然气候条件看,以陕南而论,境内气候属温暖地区,年平均气温12.9℃。春季3~5月份13℃,夏季6~8月份23℃,秋季9~11月份13℃,除过冬三月外,春、夏、秋的气候条件,都适宜佛手瓜的正常生长,开花结果。

三、北方栽培管理佛手瓜的具体措施

佛手瓜的栽培管理技术,介绍如下:

(一)养好定植窝。入冬时节,按60平方米的空间,在地面挖好深宽1米的佛手瓜窝三个。于下层70公分内,施上人粪尿或土杂肥50公斤,或复合肥1公斤与土壤搅拌沤制,让其充分腐熟。上层30公分复盖园田素土或林中土,为来年霜终定植瓜苗养好肥窝。

(二)催芽育苗。(1)北方佛手瓜简易催芽育苗三法:一是红薯窑内催芽育苗,红薯窑内,12月的温度在8~10℃之间,适合佛手瓜的保温催芽。二是蔬菜大棚催芽育苗。冬季蔬菜大棚的温度在15~30℃之间,是佛手瓜催芽育苗的最佳温度。在元月中下旬大寒前后,将种瓜移入棚内催芽,待胚芽长出须根时,在棚内定植、育苗。在棚内栽植佛手瓜于10月直接栽种留苗上架,早期开花结瓜,来年春暖揭棚,五月下旬至六月上旬早瓜应市。三是在有暖气的居室催芽育苗。选择一个暖气正常的小间,使用营养钵、花盆或木箱育苗。室内温度保持15至25℃之间。(2)胚胎集约育苗。在胚胎胎基长好,开始生根出芽之时。轻扳种瓜缝合线,用无菌摄子拨动胚胎,轻轻取出,栽植在小营养钵或配好的营养土中育苗。(3)丛芽扦插育苗。一个佛手瓜,可长出许多丛芽,少则二、三苗多则六、七苗。这些丛芽在四、五月就可长到10公分左右。

(三)搭好棚架。(1)搭好2.5米~3.0米的平架或拱型走廊棚架。(2)果园间套的佛手瓜,可按葡萄、苹果等各类树冠的特点,借树拉网造架。(3)家庭院落,按照院墙和木竹的自然形势,互相连结成架。(4)楼顶的瓜架只搭1米高的低架即可。不论任何棚架,架下佛手瓜的主蔓只留一两个,促使子孙蔓生长,增加产量。

(四)加强水肥管理。早春定植在瓜窝素土中的佛手瓜苗,坚持天天在根部周围浇水,保持地面潮湿。幼苗期切忌靠瓜体施肥浇尿,以防烧苗。在主蔓长到1米左右时,在离瓜苗30公分处开环沟施上少量人粪尿土杂肥或化肥催苗。进入三伏天,每10天大水漫灌架下地面,随水施上人粪尿和复合肥,攻杆促蔓,天气炎热,注意叶面喷水,既降温又增加叶面肥。立秋后,每隔10天喷施一次叶面宝。

(五)适时采收贮藏菜瓜。前期对生长15天的菜瓜要适时采摘,采摘菜瓜要轻摘轻放,入冬后要放在5℃左右的室内,以免冻害。只要妥善贮存,9、10月份采摘的菜瓜,可贮存七八个月。

(六)选留种瓜。作种瓜。可在第三四茬的瓜中选留种瓜。佛手瓜,生长期在25天以上。瓜体缝合线裂开,两手指拱突出,颜色黄绿者。选留的种瓜,在入冬前仍然要防止升温,早期萌芽。

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