鸭梨有什么特点？
鸭梨是白梨系统的品种，为我国古老的地方良种。华北各地如河北、山东、山西、辽宁、陕西、河南均有大面积栽培，尤以河北晋县、定县，山东的阳信、冠县、陵县等地栽植最盛，在国内外享有很高的声誉，为我国主要的梨出口品种。
此品种树势强健，枝条开张，分技力弱，幼龄期枝条有扭曲生长的习性。始果年龄较早，一般定植后3年见果，密植园5年即可丰产。20年生的稀植大树常年可产果200～300公斤。经过近几年密植早期丰产试验证明，它也很适宜于矮密早丰栽培。此品种风土适应能力强，在排水通畅的砂壤上上果实风味浓，具有宜人的香气；粘土地上的树则风味淡。果实中大，平均重185克，多近似短葫芦开幕形，果基一侧有瘤突；果柄长约5.7—5.6厘米，常弯向一方，基部常膨大呈肉质；果肉白色，果心小，肉质细嫩，脆而汁液极多，甜酸适当，甚为爽口，稍贮后有悦人香味，品质上等。贮藏力颇强，可贮至次年2～3月份，但贮藏期间易得黑心病。鸭梨的适宜授粉品种为雪花梨、秋白梨、茌梨、香水梨等。稀植园每亩可栽22～33棵，密植园每亩可栽83–111株，但应注意防止郁闭，及时间伐。该品种花期有时易遭晚霜危害，同时也应注意黑星病和食心虫的防治。
