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优质玫瑰示范基地标准化栽培技术实施方案

一、玫瑰种植的基本要求

1、选址

玫瑰属深根系作物,根系深达70-100cm,种植地应排水方便,保证不积水,如果地下水位过高,必须想办法降低地下水位,没有条件设暗埋式排水系统的,只有深挖排水沟及时排水或做高墒。

玫瑰喜微酸性疏松土壤,PH值在6.5-7最好,碱性太强用石膏改良,太酸用石灰改良。

2、大棚基本设施

我县地处高原,昼夜温差大,露地和简易大棚栽培容易造成花瓣边缘变黑和花苞畸形、休眼芽增多、盲花比率上升,严重影响发芽和抽枝。冬季会出现冻害,低温导致不能开花。春季和夏初以晴天为主,光照强,出现高温低湿。高温(?R30℃)会造成暂时萎蔫,虽不至死,但植株发生生理紊乱,严重影响生长,对下一阶段的生长发育影响很大,同时花瓣数减少,形成露心花。低湿(?Q40%)影响花色,甚至引起外瓣枯焦,且适宜红蜘蛛、鳞翅目类虫害发生和蔓延。夏季是雨季,出现连续阴雨,湿度较大光照低,出现持续时间较长的连续阴雨天气,对玫瑰的生长极为不利,光照低于10000LX,生长发育受阻,易发生花芽败育,开花率大大下降,同时,湿度高光照低常引起病害、虫害的大爆发。因此,最基本的设施要求应能控制住上述现象的发生。

玫瑰种植采用普通浇灌容易造成表土板结,致使水分肥料难以到达根部,且表土过分潮湿,加大蒸发量,引发病虫害。滴灌系统的安装显得十分必要,不仅节约了劳动力,还可以让水分把肥料和氧气输送到适当深度。根据多年的经验,装与不装滴灌,切花产量相差50%左右,特殊品种相差100%。

为了很好的降温降湿需配置双天窗和侧通风窗,控制设备选用齿轮式卷膜器,侧通风窗留1.0M的裙膜后开设,中间棚的天窗要两面开设,侧窗要安装28日防虫网。

遮阳系统采用75%遮光率的银灰色遮阴网,悬挂于棚内。不挂遮阴网,植株直接受阳光照射,会出现叶片光色暗淡,枝条短,发芽率低等苍老现象。

熏蒸有硫磺熏蒸和电热熏蒸两种,主要用于病虫害的防治,其优点是防治效果好且不会留下药斑。

二、土壤准备

玫瑰是宿根生长,对土壤的要求很高,在一块土质较好的地块上,第一年玫瑰的生长很好,但到第二年玫瑰质量就有所下降,第三、第四年就变得很差,同时,所栽种玫瑰的土壤性状就会严重恶化。连作及长期、单一施用化肥必使土壤盐碱化加重,理化性状恶变,为避免此问题,使土地能持续利用,必须应用基质改良土壤。

种植前先进行土壤消毒,可采用喷雾、熏蒸等方法,最简单的办法是曝晒。消毒完成后就可进行理墒了。基肥一般每亩施肥2吨以上,钙镁磷每亩200kg。底肥施好后,就可合墒了,墒宽110cm,墒距70cm。

三、移栽定植

栽种密度以每亩5500―6000株为准,采取每墒种两行,行距40cm,每行距墒边15cm,株距12cm。定植深度与苗扦插时深度相符,太浅成活率低,太深则容易感染茎杆类疾病。定植后浇透水一次,使土与根密贴,以后浇水就看情况而定,一般等表土稍干才能进行。小苗成活后用精细肥(农家肥与生物菌肥混合肥)覆盖在小苗间,这不仅保证了土壤的通透性,减少了水分散失,还盖住草籽使杂草难以生长。

四、日常田间管理(折枝)

在整个生育期都要把细弱枝及产花长度不够的枝压下,压枝要尽量向下,以突出顶枝生长优势,采取边扭边压的方法。压枝后太密的话就疏剪一些,营养枝最多保持两层。春季清除枯枝败叶、杂草等,夏季赶快压新枝,每年只在冬季进行一次整枝修剪,一般需留2―3个主枝,高20cm左右,修剪后在墒间挖沟施农家肥、桔杆、钙镁磷肥,用量每亩1吨以上。主花枝要保证笔直挺拔,出现多余的侧芽、花蕾要及时抹去。

五、病虫害防治

玫瑰切花是所有切花中栽培难度最大、病虫害最严重的花卉,而玫瑰切花在出口日本市场时叶面上不允许有药斑和灰层存在,这给防治工作带来很大难度。作为设施大棚花卉,大多采用硫磺熏蒸,辅以农药的喷洒,达到防治病虫害的目的。玫瑰切花主要的三大病害是霜霉病、灰霉病、白粉病;三大虫害是红蜘蛛、蓟马、蚜虫。防治原则按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治,物理防治,生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治原则。

(1)霜霉病称为玫瑰的肝癌,发病后很难治,几天就开始掉叶子。目前主要使用普力克、金氟吗、快适、捷宝、沃而沃等可以得到一定控制,但一般不提倡治,主要是防。霜霉病发病的温度为15℃―30℃之间,25℃是发病高峰,只要温度20℃以上,湿度100%,连续3个小时,霜霉病的发病率就可达100%,规避了上述条件也就达到了防治霜霉病的目的。

(2)灰霉病主要危害大花苞型的品种,花萼部最容易受感染,致使叶片、花瓣呈现红点,主要用速克灵、菌思奇防治;采用百菌清、乙磷铝等的电热熏蒸对以上两病的防治效果明显。

(3)白粉病是最常见的设施大棚病,不过容易治,常用药有爱苗、福星、乙醚酚,采用硫磺熏蒸基本可防止白粉病发病,硫磺熏蒸器80―100m2挂1个,每天熏15-20分钟左右。

(4)红蜘蛛是最难治的,红蜘蛛一般藏在叶背,普通喷雾药特很难喷到,采用高压力的动力喷雾,从底部往上喷,效果要显著得多。红蜘蛛喜欢较干燥的碱性环境,喜欢侵害不健壮的植株和老叶、病叶,不喜酸的环境,因此保持水分充足和植株健壮就可防治红蜘蛛,主要治疗药物有阿维菌素、害极灭、灭扫利、醋酸。

(5)蓟马喜欢啃食花苞,躲在花心内部,药物难以直接作用,一经侵害,花就失去商品价值,所以防很重要,杂草要除尽,老枝、病枝要经常清除,尽量减少传播媒介。主要治疗药物常见的有吡虫啉、蓟蚜敌;

(6)蚜虫是最常见的虫害,采用彩色棚膜可以减少侵害机率,防虫网一般可以防住包括蚜虫在内的大虫。对于产生抗药性的虫,可用性激素诱杀剂和高效杀虫灯等来诱杀。植株的免疫力可以通过多代的组培苗和嫁接当地母体来获得。

六、环境调控

环境调控就是尽力创造适合植株生长的环境,避免病虫害发生的环境。环境调控最主要的是温、湿度控制,温度一般白天20℃―28℃,夜间10℃―16℃,温度太高通过遮阴、喷雾、开天窗、开侧窗、喷药、浇水等降温,原则要保障叶面干爽。喷雾及喷药一般上午进行,下午4点以后禁止喷药,夜间温度低,相对湿度超过100%时,叶背就可能会附着水滴,阻塞气孔,降低植株免疫力,增加发病机会;而且90%以上的相对湿度也是大部分菌类孢子发育的先决条件。相对湿度以65-70%为宜,降湿的方法就是多开天窗,避免地面积水。遇上连续阴雨天气,室外湿度大于室内湿度时,就只能关上门窗,打开熏蒸器,刺激病菌孢子休眠。

七、水肥管理

玫瑰的标准化栽培中,在土壤准备时已经深施了三年的基肥,日常水肥管理一般从小苗压枝后开始,隔15天一次,施肥比例N:P:K=1:0.5:0.7,肥料可选用复合肥、硝铵、硝酸钾、硝酸钙、磷酸铵等速溶性肥,每亩每年应施用72kg的纯氮。几个特殊阶段要追肥,小苗期用15-20kg/亩的氮肥催苗,催肥过程中对容易产生畸形花的品种田块上要注意补充硫酸锌和硼砂等;发芽阶段可用3kg/亩的复合肥催芽;产花期用0.1%浓度的磷酸二氢钾喷施以提升花色。追肥过程中切忌氮肥过重,过量的氮容易引发霜霉病、灰霉病等病害,施肥后要及时补水以降盐降温。

玫瑰较耐旱而不耐湿,浇水时掌握见干见湿,浇则浇透的原则。旱季注意灌溉,干旱会减少花的产量,降低花的质量。雨季要防涝排水,避免烂根。春夏秋三季如果天晴可以隔天浇水。一般自芽萌动至长到54厘米时要充足供应肥水。

八、采收

采收应根据市场及各品种特性而定,剪花时下面一般留2个完全叶,80cm花枝留2―5片小叶,70cm花枝留1―5片小叶,60cm花枝从基部剪,60cm以下花枝只能采取降桩。剪口在芽点上0.5cm处,与芽点相反倾斜60°斜面剪断,留太长容易腐烂生病,太短又容易使芽点脱水枯死。基枝留3―5片小叶一般都可产生花枝,从基部剪的花枝,两个隐藏的副芽也可能发芽长成花枝,个别健壮的植株可留2―3枝花枝。采收后要注意保护花蕾,不能出现渗水现象,避免枝干上的刺互相划伤。剪下后要立即放入清水中,不能超过10分钟,保鲜液用浓度300ppm的Al2(SO4)3的干净自来水即可,采后必须先进冷库预冷6小时方可出库加工。

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