一、科学施肥
施优质腐熟农家肥45-60t/hm2、磷肥750kg/hm2、硫酸钾225kg/hm2、尿素225kg/hm2，有机肥、磷钾肥基施，氮肥在山芋团棵期结合浇水和降雨追施，中后期停止施用氮肥。
二、整地起垄
1.整地。肥料撒施后进行翻耕，深度以25cm为宜，做到地面平整土粒细碎。
2.起垄。地膜山芋采用小垄单行，垄作方式，垄底宽60cm，垄面宽25cm，垄高25cm，两垄间距l5cm。每垄栽秧一行。
三、除草覆膜
1.化学除草。覆膜前用杀草丹200倍液喷施垄面。
2.覆膜。喷过除草剂后，选无风天气覆盖地膜，膜要拉平压紧压严。
四、栽秧技术
l.时期。以气温l5℃以上，5-l0cm地温稳定在17℃时栽秧，一般以4月底5月初栽秧为宜。
2.品种。选用的品种是徐薯18或其它山芋良种苗，栽种时同一品种栽在一起，壮苗栽在一起，弱苗栽在一起，防止壮苗欺弱苗。
3.方法。用铁锨或小尖棒由膜面斜插入土5-6cm深，随即将秧插入，然后对准孔浇足水，水渗后用手将秧苗周围的土和膜口压严。栽秧株距25cm，栽秧6万株/hm2左右。
五、田间管理
l.查苗补苗。为确保苗齐全，栽秧后4-5d及时查苗补苗。
2.提蔓。生长期改翻蔓为手提蔓，一般1-2次，但不揭膜。
3.追肥。为防治植株脱肥早衰，中后期叶面喷施山芋膨大素1-2次、0.3%磷酸二氢钾液。用肥液1.5t/hm2。
六、防治病虫害
1.浸液防腐。用50%甲基托布津1000倍液浸秧苗l0min再栽秧，防止黑斑病。
2.药防害虫。前期用5%辛硫磷制成颗粒剂，用量30kg/hm2，在起垄时施人，防止地老虎、蝼蛄、金针虫等地下害虫。中期卷叶虫、山芋天蛾为害时，用90%敌百虫1000倍液或菊脂类农药3000倍液喷雾防治1-2次。
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