赞皇大枣有什么特点？
赞皇大枣是河北赞皇县土栽的优良品种。由于果实个大、皮薄、肉厚，品质似金丝小枣，故誉名“金丝小枣”。既可以生食，也可制干枣。
该品种树势中庸，枣头延伸能力强，树姿开张，树冠稀疏。结果早，丰产。
果实长圆形，平均单果重15～17克。果皮较厚，暗红色；果肉致密，干制率47％。
赞皇大枣是白花结实率较差的品种，生产上必须配置授粉树，赞皇枣区多配置斑枣为其授粉。经河北农业大学鉴定，赞皇大枣是目前枣中唯一发现的三倍体品种。
近几年引种观察看出，赞皇大枣的适应性和早实性均好。如引至新疆阿克苏地区，嫁接的4年生树株产量达54公斤。引入淮河流域表现也很好。但在长江以南生长势强，成熟期烂果也较多。引入山东观察看出，赞皇大枣属于树体发育弱的类型，成龄后的树高在45米以下。早实性较强，高接当年能少量结果，第二年50％以上的接穗大量结果。在加强肥水、修剪管理的前提下，丰产性状可充分发挥，果实个大而整齐，在山东可作为制干及加工蜜枣的品种开发利用。
