为了调整果业生产结构，尽快适应果品市场需求，克服果树周期长、技术复杂、风险大等不足之处，彻底改变“桃三杏四梨五年”的自然生产结果习性，2001年我们通过外出参观考察，引进了“桃树快速高效无风险生产技术”，经过三年来的实施，获得了成功。该项技术在我省仍属首例。
1、试验园概况
试验园设在沁水县龙港镇石堂村。园地为滩地，土质为沙壤土，土层厚度为60cm左右，地下水位2．3m，土壤肥力较差，有机质含量11．01g／kg，全氮含量0．78g／kg，有效磷4mg／kg，pH值8，当地海拔948m，年平均气温9–13℃，有效积温2500–4200℃，日照时数2754小时，年降雨量643．7mm，无霜期195天。该园基础设施较好，四周建有钢筋围栏，水源充足，并配套了涌泉灌。
2、栽培技术要点
2．1良种选择
在引进新品种方面，我们选择了早、中、晚不同成熟期的优良品种。早熟品种早美，6月上旬成熟，色鲜味甜，品质较好。中早熟品种早凤王、金蟠1号，6月下旬成熟，早凤王个大，肉脆、不裂果。金蟠1号，个大，丰产，风味偏淡。中熟品种NJ76，7月中旬成熟，味甜、粘核。中晚熟品种扬屯巨桃，单果重400g，8月上旬成熟，浓甜微酸，肉厚，耐贮运。晚熟品种帝王1号，单果重500g，9月中下旬成熟，红色、味甜、耐贮运。以上品种经三年的试验观察，在本地区生长结果表现良好，品质优良、丰产。
2．2科学定植
园地为新垫滩地，早春用拖拉机普翻一遍，然后进行整地，按规划的行距挖深50cm，宽60cm的定植沟，沟底铺15cm厚的碎秸秆，并撒少量尿素，其上施优质农家肥每667平方米5000kg，然后回填土，并浇透水，3月上旬定植前，按规划株距点穴、挖坑，坑深，宽40cm见方，穴施复合肥150g与土充分搅匀，然后栽植，苗木栽植前用清水浸泡12小时，使苗木吸足水分，以利发芽整齐，提高成活率，栽后灌水覆土。
2．3整形修剪
树形采用“Y”字型结构。定植后在距地面50cm处选择剪口下1–2芽为东西芽进行短截定干，5月中旬去除苗木接口下萌孽。6月上旬除顶端保留东西两个主枝，其余枝生长到20cm摘心，留作辅养枝，培养成结果枝组，利用其早期结果。6月下旬对主枝付梢摘心，促生分枝，增加枝量。8月上旬将主枝按45°拉枝开角，调整主枝为东西方位。第二年3月除主枝延长枝外，其余辅养枝和结果枝依据成花情况可轻剪或不剪，待果实采收后再作处理调整。具体作法是：疏去主枝背上、背下枝，斜生结果枝按10–15cm间距留一个，过密的可间疏。主干上保留南北各一个永久辅养枝，占领空间结果，其余辅养枝疏掉。主枝头经结果后下垂的可利用背上芽或枝换头，抬高主枝角度。经过两年冬夏修剪树形基本形成。
2．4肥水管理
为促进桃树快速生长，保证树体对营养的需求，定植当年在施足基肥的基础上追肥三次，分别为5月下旬株追尿素50g，7月上旬株追尿素100g，8月中旬株追生物钾肥20g。落叶前株施人粪尿15kg。第二年5月上旬株追施尿素100g，落叶后株施优质厩肥30kg。此外，生长季节结合喷药，分别喷打0．5％的尿素、高效营养液肥—-万民乐100倍液，磷酸二氢钾300倍液等叶面追肥。同时全年应保证萌芽水、封冻水、结合追肥后浇水，高温季节根据果树需要随时进行浇水。同时在雨季应注意排涝。
2．5激素调节
采取前期促后期控的办法。前期采取叶面喷施尿素促进树体营养生长，在一定范围内尽快形成最大的叶面系数。7月30日用土施每株350倍催花素150–250g药液或叶喷150倍液催花素，抑树体营养生长，促使向生殖生长方面转化。一般株施催花素第一年为0．7–1g，以后每年株施1．5g左右为宜，即可结果又不影响长树。
2.6疏花疏果
经过催花素处理的树，花量多，节间短，在现蕾期可适当间疏部分花芽，一般花芽间距为5cm。疏果可在花后半月开始，一般长果枝留3–4个果，中果枝留2–3个果，短果枝留1个果。疏去双果、畸形果、病虫果、小果，保留果形端正，果个大小匀称的好果。
2．7病虫害防治
危害桃园的病虫害主要有桃细菌性穿孔病、桃缩叶病、桃蚜、桃蛀螟、桃潜叶蛾等，我们于萌芽前喷一次50–100倍索利巴尔药液，5月上旬喷大生M-45800倍+蚍虫啉300倍+快杀灵2000倍混合液；6月中旬喷桃小灵2000倍+多菌灵600倍+蚜虱净3000倍混合液；7月中旬喷氯氰菊酯2500倍+甲基托布津500倍+2．5％扑虱蚜2000倍药液进行综合防治病虫。
3、小结
经过三年的试验示范表明：
3．1该树体骨架简单，级次少易被果农掌握。
3．2定植当年主枝生长量可达90–105cm，株付梢发枝量达25–30条，并可形成足量的花芽，定植第二年667平方米产量达1040kg，最高株产6．5kg，总产桃10．2万kg，早美16个月后即可丰产，第三年可产桃25．5万kg。金蟠1号和早凤王等部分早熟品种市场每kg售价1–2元，预计桃总收入可达35．7万kg。
3．3该树形能充分利用土地和光能，通风透光良好，因此单位面积产量高，且果实着色面积大，品质好，含糖量高。
3．4由于树体矮小(树高1．5m左右)，各项技术如修剪，疏花疏果，套袋等便于操作，有效地减少了劳动强度，提高了劳动效率和管理水平。
总之，这项技术克服了现有桃树栽培技术的诸多不足之处，实现了桃树早期丰产、优质、高产，高效之目的，是目前调整果业结构，实现农民增收、农业增效，帮助农民快速致富的有效途径。
作者单位：裴玉卓、王晋旭、赵江、孙福萍**晋城市农业局
王永琴****沁水县农业局
摘自2003年第5期《中国果菜》
