近年来，在广东网纹甜瓜塑料大棚基质栽培的面积不断扩大，现将其基质栽培技术介绍如下。一、选择优良品种及合理安排种植时间目前在大棚栽培表现比较好的可供选择的粗网纹甜瓜品种有夏皇、翠蜜王、阿波罗、爱神等。为提高经济效益，宜将甜瓜安排在2月和8月播种定植，将甜瓜调节在5-6月或10月中旬上市，即趁新疆哈密瓜未能进入广东市场或在广东市场基本销空的时间上市，这样可获得较高收益。二、培育壮苗大棚栽培一般采用穴盘育苗，将育苗基质填装在50穴或72穴的育苗盘的孔穴中，然后把已经催芽的甜瓜种子播在穴中基质内。基质一般是用1份河砂和1份泥炭混合而成，亦可用1份堆沤过的木粮和1份河砂均匀混合而成。播种前要将种子作消毒处理和浸种催芽。种子露白后即行播种。播种时要将种子平放，芽尖向下，然后覆盖基质约1厘米厚。播种后即淋施稀释1000倍的甲基托布津或500倍的百菌清溶液，以防止立枯病和猝倒病的发生，要求将基质淋透。出苗后再用上述溶液淋1次。出第一片真叶后，用稀释一倍的甜瓜营养液浇淋小苗，待幼苗长出2-3片真叶时即可移栽。早春播种时气温低、光照弱，应在育苗棚增设人工光源，以提高光照度和棚温、促进小苗生长。三、栽培形式1、基质袋培基质袋培就是把基质装入塑料袋中，袋面开孔，将作物种在袋内滴灌营养液以栽培作物的种植方式。塑料袋用厚度为0.1-0.2厘米不透明的乳白色或黑白双色塑料薄膜制成，填充基质后呈扁长方形，长100厘米、宽25厘米、厚10厘米。基质可用堆沤3个月以上的木糠和河砂构成，2份木糠和1份河砂混合均匀即可；亦可用木糠、谷壳、河砂的混合物作基质，三种物质的体积比为1：1：1。塑料袋装填基质后，在其上方开3个直径为10厘米的定植孔用作定植作物，在袋两侧各打5个小孔以便排除多余的营养液。将种植袋两两排列成行，两袋之间设置滴管，滴管插接滴头管连接到种植袋，这样营养液就可滴灌到种植袋供作物吸收。两袋间距离约为35厘米，这样每亩大棚可种甜瓜1600株左右。2、基质槽培基质槽培就是将基质装入一定容积的种植槽中，槽内种植作物，通过滴灌供给水分和养分的无土栽培方式。种植槽一般用两层红砖叠砌而成，槽深10-12厘米，内宽约64厘米。6米跨棚设3条槽，10米跨棚设5条槽。每条槽底部宜平整至水平，然后铺上地膜，倒入基质。整条槽要装满基质，槽面中间基质要比两边稍高，可只用河砂作基质，或只用堆沤过的木糠，或一半是堆沤过的木糠、一半是河砂的混合物作基质。每条槽种两行甜瓜，株距45厘米。四、栽培管理1、移植在幼苗长出2-3片叶时，选择阴天或晴天下午进行移植。移植前一天瓜苗要喷一次杀菌农药，并开启滴灌系统预滴营养液，湿润袋内或槽内基质。移苗时要尽量不伤苗根，将幼苗连基质一起挖出移植到种植袋或种植槽中。移植后再滴灌营养液以湿润袋内或槽内基质，确保幼苗成活。2、吊绳植株长到5-6片叶时，把塑料绳一端用活扣绑在植株茎基部，另一端绑到棚顶部预拉好的铁丝上，将瓜苗缠住塑料绳。以后在瓜苗生长过程中注意将瓜苗缠紧在塑料绳上。3、整枝肥水充足的情况下瓜苗生长旺盛，茎粗叶大。为促进早熟，提高品质，甜瓜一般采用单蔓整枝法，及时抹去侧芽，留主蔓继续生长。每株瓜蔓留一个果，坐果节位宜选择在主蔓第12-15节，即在第12-15节的节位间留3条从主蔓萌生出来的侧蔓作结果枝，让其着生雌花。但结果枝必须在雌花开放前1-2天留两片叶后摘心，坐果节位以下的侧蔓全部尽早抹去，结果枝萌生的侧蔓也要尽早抹去。当主蔓长至26-28片叶就要打顶。整条主蔓要求在结果节位上下均保留有10片真叶，所有整枝工作安排在晴天上午进行，以利伤口愈合，防止病菌侵染。整枝后最好喷1次多菌灵或百菌清等农药，将防病工作做在前头。4、授粉与留果结果枝雌花开放后，要抓紧人工授粉工作，晴天上午8-10点是最佳授粉时间，全棚的瓜苗要求在3-4天内完成授粉工作，以使全棚瓜苗坐果整齐，方便在甜瓜网纹形成的关键时期对水肥供应统一调节管理，使全棚甜瓜的成熟度一致及网纹清晰、美观。坐果后及时去除残花，当果实长至鸡蛋般大时，每株保留1个果形最大最正的幼果，其余的幼果一律摘除。此项工作完成后全棚瓜苗喷一次杀菌农药。坐果后约15天，幼瓜长至1斤左右时，就要进行吊瓜，否则果实会不断增重下坠而拉伤瓜蔓或使瓜蔓下滑而折断。一般可用网袋将瓜兜住吊挂在大棚上部的铁丝上。五、营养液管理营养液滴灌量要视瓜苗大小、生长势及天气状况而定。一般在生长前期供液量较少，随着瓜苗根、茎、叶的迅速增长，滴灌量要逐步增加。在结果初期到结果中期，即在授粉后20天的时间内，植株对水肥的需求达到最大，每天每株滴灌量要达0.5-1.0升左右。到结果后期则要适当减少滴灌量，以使果皮硬化，利于网纹形成及裂纹伤口愈合。在临近采果期间更要进一步减少水肥供应，以促进果实成熟，提高含糖量。大棚甜瓜晴天一般每日滴灌2-3次，每次滴至种植槽基质湿润或在槽底形成很薄的营养液层，种植袋则滴至微见有液体渗出；阴雨天则要适当减少滴灌次数和滴灌量。为减少基质的盐分积累，在瓜苗生长中后期宜每隔10天停止滴灌营养液1天，改为滴清水，让瓜苗吸收积存在基质中的养分，可防止产生盐害。滴灌的营养液浓度也要根据天气及瓜苗生长状况而定。在阴雨天或气温低的日子营养液浓度要适当提高；高温干燥天气营养液浓度要降低。瓜苗生长前期和后期营养液浓度要较低；在旺盛生长中期营养液浓度要较高。一般情况下，营养液电导率宜保持在2.5-3.0ms/厘米左右，在长时间晴天高温期间，则调节为2.0ms/厘米左右为好，小苗期营养液电导率宜调节在1.5ms/厘米左右。六、病虫害防治在塑料大棚内生长的甜瓜长期处于高温高湿条件下，易发生病虫害。为确保甜瓜优质高产，在病虫害防治方面就必须贯彻综合防治方针，采取“以农业防治为基础，协调化学防治”策略。要切实搞好栽培设施、基质、器具的消毒工作；改善大棚通风条件；选择抗病虫品种种植；进行种子消毒；培育壮苗；加强作物管理及营养液管理；及时摘除老残叶及病叶，促进通风及增强光照；及时合理使用高效低毒农药，抑制病虫害发生和及时灭病灭虫。七、采收甜瓜的成熟期依品种、气候而定，比较难确定，一般可根据下列几方面进行判断：①计算果实授粉时间；②根据果实特征，如离层的形成，果品的特有香气，果实皮色、软硬度等；③根据植株特征，如结果节位卷须干枯程度，结果节位叶片失绿变黄情况。
珠海市斗门区育秧基地周柏权
仲恺农业技术学院邹志云
