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“六看”确定果品最佳采收期

看果皮颜色:绝大多数品种从幼果到成熟,果皮颜色会发生有规律的变化。

看果柄:果实真正成熟时,果柄基部与果枝间形成了离层,果实稍受一点外力,如被旋转或者抬高就会脱落。

看果实的生长期:在正常气候条件下,不同品种在同一地区都有比较稳定的生长发育时间,由盛花期到成熟期所需时间也比较固定。

看种子颜色:剥开果实,若种子已经变成褐色或黄褐色,表明果实已经成熟。

看果实硬度:随着果实的成熟,果肉会逐渐变得松软,硬度逐渐降低,而未熟时,果肉比较坚硬。

看果实的成熟期:果实的成熟期可分为采收成熟期和食用成熟期。采收成熟期是指果实体积不再增大,果柄基部已形成离层,稍扭、抬高即可脱落,而食用成熟期是指果实最好吃的时期。

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