夏伐后，桑树重新发芽，应注意灌水。夏秋季桑树生长旺盛，需水量大，因这时降水较集中，应根据天气具体情况灌水。若遇连续干旱天气，可每十天灌一次。晚秋肥水过多，容易造成枝条徒长，抗寒性减弱，应适当减少灌溉次数。中午高温不宜灌溉，否则会造成落叶现象。在阴雨连绵、桑园存有积水时，要及时排水。
施足秋肥可增加桑叶产量，延迟桑叶老化，为秋蚕提供优质饲料。秋肥宜用速效氮肥，适当搭配磷肥。用量以尿素为例，每平方米可施用2—2.5公斤。
夏秋季是桑蓟马、桑毛虫等害虫危害严重的时期，应在7月下旬至8月上旬用40%乐果乳剂1500倍液或80%敌敌畏乳剂2000倍液，或50%辛硫磷乳3000倍液喷雾。7—10天后再喷一次即可控制其危害。
采下的桑叶夏季极易发热、变质、发粘工萎凋，应根据喂用量随采随用。采叶上午宜早，下午要晚。干旱天气适当露采，快采快运，贮存时间越短越好。
