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怎样生产无公害核桃

作者:何利群

核桃树要求种植于背风向阳的阳坡和平阳坡,部分核桃树栽植于地埂,坡度15—20度为宜,不要超过30度,栽植时要砌好梯田或搞好预整地。无公害核桃的果实要求完全成熟、光核、子粒饱满、无虫蛀、无杂质、无霉变。

1.休眠期管理?11月—翌年4月。①栽植。落叶后至封冻前或解冻后至萌芽前栽植,定植坑的长、宽、深均为1米,株行距7米×9米,每穴施腐熟农家肥50公斤。②涂白。清除病虫枝、枯枝、落叶,主干涂白。③疏雄。人工疏雄,早疏为宜,疏去全树雄花芽总量的1/3—1/2。

2.生长期管理?4—7月。①追肥。于花开前的5月中旬每株追腐熟人粪尿40—50公斤,采用环状施肥法或放射状施肥法,挖沟30厘米深。②病虫害防治。坚持以生物防治为主、化学防治为辅的防治手段,严禁使用禁用农药。核桃的病虫害发生较轻,主要害虫是核桃举肢蛾。防治措施:5月中旬深翻树盘以杀死越冬害虫;6月上旬用50%辛硫磷3000倍液在树冠下均匀喷雾,杀死羽化成虫;6月中旬仔细观察产卵情况,当卵、果率达到2%—4%时,及时用2.5%溴氰菊酯乳油4000倍液进行叶面喷雾防治。

3.采收期管理?8—10月。①采收。采收时间为9月中下旬白露以后,采收时用长木杆打落。拣出脱皮的光核桃,带皮核桃经3—4天堆放后青皮即可剥落。②晾晒包装。采收后的核桃严禁用漂白剂漂白,可用清水洗净晒干,拣出欠熟、虫蛀、霉变、破裂果,剩余的用标准双丝麻袋包装。③整形修剪。在果实采收后至叶片刚变黄时进行,以免造成伤流。一般采用疏层型和自然开心型两种树型。疏层型有主干,分两层,着生6—7个主枝,通风透光良好,负载量大。自然开心型无明显中心主枝,成形快,结果早,骨干枝安排灵活,便于掌握。修剪时要使骨架牢固,长势均衡,树冠圆满,各类枝条剪留比例适当,结果枝组配备合理,达到外围不挤、内膛不空,使树体既有一定的经济产量,又能保持健壮生长。

4.施肥。应选用在55℃条件下发酵7—10天以上的优质农家肥,每亩用量为2000公斤。

5.病虫害防治。土壤封冻前深翻树冠下的土壤,以破坏害虫的越冬场所,消灭核桃举肢蛾越冬幼虫。

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