1、生物学特性
生长势强，树姿较直立。1年生枝生长健壮，高接当年可达1．5m以上，枝条红褐色，
皮孔椭圆形，灰白色，大且明显。萌芽率72％，成枝率71．4％。节间长2——4cm。高接
当年可形成少量花芽，在陵川地区3月底至4月初萌芽，4月末——5月初开花，10月中旬
果实成熟，从开花到果实成熟约165天左右。11月中旬落叶。坐果率高，采前落果轻。
2、果实性状
果实圆锥形，大型果、果实底色黄，全面被鲜红色，果实基本可全红，果点小，果面洁
净而细腻。色彩鲜艳，光洁亮丽，基本能达到套袋果实的标准。萼洼深而广，果顶较平，有
不明显的5条突起，果皮较富士薄，果梗较粗。果肉乳黄色，肉质细而脆，果汁多，味甜有
较浓的香味。平均单果重275g，最大340g，果实横径8．2g，纵径7．4cm，果形指数为0．9，
去皮硬度为6．81kg／平方厘米，可溶性固形物含量15．1％。耐贮藏（耐贮性较富士稍差）。
3、适应性与栽培要点
斗南的适应能力强，在陵川地区高寒、干旱的自然条件下，未发生抽条和冻害，能早期
形成花芽结果，轻度感染白粉病。
斗南枝条较直立，生长量较大，要注重夏、秋季树上管理，开张角度，缓和生长势力，
结果后可控制花量，加强疏花疏果。冬剪时以疏枝和缓放为主，注意加强层间光照，以达到
优质丰产的目的。
常红牛（山西省陵川县农民果树研究会048300）
常海刚（山西省陵川县岭常果树场）
