猕猴桃的通风库贮藏

库房可用旧平房改建。在库房一端的下方挖一地窗，并安装一台进风扇，相对的一端上方装一排风扇。靠排风扇的房顶有一出气口。库房上方装两个紫外线灯，供杀菌用。库内沿纵墙开有两条贮水沟，使库内相对湿度保持在90％～95％。猕猴桃采后立即用SM－8保鲜剂8倍稀释液浸果，晾干后装筐，每筐装12.5公斤，垛于库内。在贮藏前期和后期库温较高时，每隔8小时开紫外线灯半个小时，这样既可以杀菌，还可以消除乙烯，因为紫外线灯工作时会产生臭氧。午夜到早晨打开进风、排风扇，排出库内湿热空气和乙烯等有害气体，引入冷空气降低库温。排风扇的风速不可过大，据测试以平均0.3米/秒为宜。贮藏前，用SM－8保鲜剂处理猕猴桃，可有效地延长贮藏期。在普通室温下贮存160天，腐果率、损耗率低于10％。