高温对大棚蔬菜会产生哪些影响？

高温对大棚蔬菜会产生哪些影响?一是温度过高增加了呼吸作用对体内有机物质的消耗，降低光合作用的强度和对土壤养分的吸收，从而使作物营养不良，夜间温度过高危害会更大。二是高温尤其是夜间高温，不但会延迟番茄第一花序和茎的雌花分化，还会妨碍雄蕊的正常生理机能，使雄蕊中的花粉发育不正常，影响发芽或花粉管的伸长，造成受精不良而落花。三是高温影响果实的生长。如白天温度过高，番茄就会由于果实供钙不利而引起果实横裂和顶裂。四是高温使作物叶片中叶绿素含量下降，所以光合作用强度也受到影响。如黄瓜在开始结瓜期，40-45℃下的叶片叶绿素含量要比35～37℃下的叶片少大约l／3。