二、扣棚及升温前管理
(一)扣棚时间与管理
桃树休眠与其他落叶果树一样，从落叶起到萌芽止，大约经过5个多月时间。桃树在不同树龄阶段以及不同部位的休眠期不完全一致：幼树比成年树停止生长晚，进入休眠也晚；同一株桃树的枝芽及小枝比树干进入休眠早；根颈部休眠最晚而解除休眠最早；同一枝的皮层与木质部进入休眠比形成层早；花芽比叶芽进入休眠早且解除休眠亦早。为了使设施桃提早解除休眠，一是提前落叶。提前落叶可采取手工摘除叶片或采用化学药剂促进早期落叶；二是提早扣棚。提早扣棚可缩小昼夜温差，使棚内温度控制在0～9℃，创造一个适宜油桃休眠的低温条件。在我省熊岳地区，一般在10月中下旬平均气温10℃时，开始扣棚(即扣膜盖草苫)，其他地区可根据本地区的环境条件确定适宜的扣棚时间。扣棚后要求白天扣棚，晚上打开通风口，控制棚内温度在0～9℃。
