缸罐贮藏山楂

缸或罐贮藏山楂法适用于农户家庭贮藏山楂。方法是:将缸或罐用水冲洗干净,擦干。在缸或罐底铺上一层10～15厘米厚的河沙,然后把山楂与河沙混合装进缸或罐内,上面再盖上一层河沙。也可采用一层山楂一层河沙的贮藏法。采用的河沙要保持湿润而不积水。为防止河沙干燥,要适当喷水进行调节。用缸或罐贮藏山楂要选择通风阴凉的地方,温度应控制在0℃左右。贮藏期间要检查2次,并剔除坏果。