宜轻不宜重在一般情况下，剪掉总芽量25%～35%为中剪，25%以下为轻剪，35%以上为重剪。实行轻剪，树体生长快，加粗也快，枝芽量大，树冠大，对结果十分有利。
留枝芽宜壮不宜多剪枝造型时剪锯口能小就小，这样才有利于树体养病康复；注意少疏枝，多中截，留壮枝，壮芽当头，以利促发强枝；骨干枝要直线延伸，并适当抬高骨干枝角度；多疏串花枝，过密枝，细弱枝，病枯枝，以减少生长点，降低水分和养分地消耗；严格控制花、果留量，以助树势。
宜细不宜粗尤其是对结果树地剪枝造型，要掌握重冬轻夏地原则，尽量做精细剪枝造型，从而达到保树、结果地目地。
宜慢不宜快切忌过急，特别是对要处理地辅养枝和大型枝组，在不太影响光照条件地前提下，应当疏地可改为缩剪，应当缩剪地可缓到第二年再缩剪，逐年进行，不可一次到位，大锯大砍，以免造成不良后果。
