水肥管理水以遍灌为好，肥应以有机肥为主，氮肥为辅。如：发酵过的农家肥和有机肥，可在发芽前施用。科学施用，有活化土壤、壮树抗病、增产提质、提早着色等明显功效。此期可冲施粒粒贝和海精素。
葡萄属多年生藤本植物，修剪量大，全树80%枝条需剪除。葡萄施肥时基肥和开春追肥需调整一下：以追肥80%、基肥20%为宜。
病虫害防治从葡萄发芽期（3月下旬）开始，潜伏在树体内和土壤表层中的病菌、害虫（现在正是金龟子发生期）一旦温度、湿度适宜，随时都可发生为害。所以，要以防为主，以治为辅，按时、分期加强防治。防治时，可用多病宁1500～2000倍＋天王百树1500倍＋爱多收5000倍＋康培2号2000倍液防病治虫补养，也可专用千祥1000～2000倍液防治金龟子等其他害虫。花前5～7天，可用全福800倍＋加马定1000倍液，或硕克6000倍＋欧曼锌硼钙1500倍＋康培2号2000倍液等进行防治。
