老鸦柿树桩盆景是中国盆景传统素材之一，人们对它的喜爱是原至于它的果形各异，大小不等，大的有乒乓球大，小的仅黄豆粒大，长果形的能有四至六、七公分；有长而尖的，有圆形的，花生果形的，更有怪异的三角、两角等等；还有它色彩也是丰富多彩，血红的，暗红色，黑色，黄色，麻点等。
老鸦柿树桩盆景原于我国南方低矮丘陵，近代日本人不断从我国各地山林中采掘回去后进行了分类，并杂交繁殖了很多的新品种，现在日本老鸦柿树桩盆景几乎垄断了中国老鸦柿树桩盆景的消费市场，盆景玩家以拥有一棵日本老鸦柿树桩盆景为荣。于是有实力的经销商大量从日本引进，普通生产者亦用山上挖掘的素材、野果籽播苗等大量嫁接，生意兴隆。
由于老鸦柿树桩盆景主要靠籽播繁殖，还有利用盆景上盆时修剪下来的根进行繁殖，前者繁殖的性状不稳定，大多用来作砧木，根虽然成活率高，但受限于素材的缺乏而形成不了量，嫁接成活率高又局限于技术。所以近几年部分大专院校开始搞扦插繁殖试验，但进展缓慢且成活率偏低；而民间爱好者在利益的驱动下，很多人搞起了扦插试验。真正的高手在民间，这句话一点都不假，已经有人掌握了一整套的老鸦柿树桩盆景扦插技术，而且成活率非常高。
下面奉献给大家的是几年前作者在安徽马鞍山购买的野生老鸦柿树桩盆景，他们叫它辣椒果，此品种丰产，色泽亮丽，具有很高的观赏价值。春、夏季都做了嫁接试验，成活率较高。
老鸦柿树桩盆景较耐寒，山东以南地区可以露地越冬，挂果盆景放于大棚或室内，只要不低于五度，果实一直可以挂到清明，是冬季难得的盆景观果素材之一。
随着我们国家的更加开放，人的流动性增加了老鸦柿树桩盆景爱好者的相互交流，栽培、管理、繁殖技术有了质的飞跃，虽然老鸦柿树桩盆景只是盆景素材中的一支小花，但它充满了生命力。
