所谓秋延后栽培，就是在深秋较冷凉季节，夏秋露地黄瓜已不能生长时，利用大棚的保温防霜作用，继续生产黄瓜的一种栽培形式。该茬口的气候特点和早春大棚栽培正好相反，前期处于高温多雨季，而后期急剧降温。因此，选用品种要求抗病性强、耐热、结瓜早、瓜码密、且收获集中。
根据秋季的栽培特点，要求所选用的品种抗病性强、丰产、长势好。多年的实践证明。适宜秋季大棚生产的品种有津优1号、津春5号、津研4号以及津杂1号、津杂2号等品种。
该茬黄瓜是为延后供应而栽培的。一般播种后35——45天开始采收。各地区应根据当地的气候条件及茬口安排做到适时播种。播种过早，苗期赶上高温多雨，病害较重，前期产量虽高，但与露地秋黄瓜同时上市，既不利于延后供应，也影响产值。播种过晚，生长后期气温急剧下降，影响中后期产量，降低产值。华北地区的适播期为7月下旬至8月上旬，江南地区以8月下旬至9月上旬为好。育苗期为20天左右，幼苗在2叶1心时即可定植。为了防止病害，应高垄直播。定植时，应在傍晚进行。
秋大棚管理应从高温期管理(前期)和低温期管理(后期)两方面入手。秋茬黄瓜苗期正处于高温多雨季节，应注意防雨防病，注意通风降温。随着温度的降低，要保持棚内外温度适中，以促进黄瓜生长，在黄瓜生育的最旺盛时期(北方9月中旬至10月中旬)，白天应加强通风换气，棚温调节到25——30℃，夜间15-——18℃，保持15℃以上时不关通风口。这一阶段的温度管理既应注意白天通风换气，降低空气湿度，又要注意夜间防寒保温。到低温期后(10月中旬以后)，这时气温急剧下降，棚内的温湿度调节主要以防寒保温为主，但也应注意适当通风换气，否则棚内温度过高会造成病害的蔓延。在肥水管理方面，苗期浇水宜少而勤，防止高温高湿造成幼苗徒长；结瓜盛期，水量适当加大，但应注意高湿，否则会造成病害的发生。低温期注意不能多浇水，以便保持地温，到根瓜采收后每公顷追施尿素10——15公斤，天气变凉后可用0．2％尿素或0．1——0．2％磷酸二氢钾进行叶面追肥。(孟攀奇)
