早春蔬菜育苗播种前进行种子处理，不仅能起到促进种子发芽、种子消毒和保证出苗整齐的作用，而且有提早收获的好处。常用种子处理方法和步骤如下：
一、温汤浸种
1.适宜蔬菜品种：黄瓜、西葫芦、茄子、辣椒、蕃茄、芹菜、甘蓝、花椰菜、洋葱等。
2.处理温度：50～60℃。
3.处理时间：10～20分钟。
4.具体做法：把种子放在瓦盆里，先用凉水将种皮湿润，再倒入温水，使盆里水温达到50～60℃，并不断搅动，使种子受热均匀。如果水温有所降低，可徐徐加入70℃的温水，使水温达到规定温度。用温汤浸种15～20分钟之后，取出种子放在25～30℃的温水中进行常温浸种到预定时间。在常温浸种过程中每6～8小时换一次水，浸泡后的种子要用清水冲洗3～4次，洗去种子表面的粘液、茸毛和异味，清除瘪籽，然后沥去水分、阴干。
二、催芽
1.瓦盆催芽法：把浸好的种子捞出沥净水，放入洁净的瓦盆里，盖上湿润的保湿物，放在适温的火炕或温室的火道上催芽。每天翻动2～3次，投洗1～2次，这利于种子散发呼吸热、放出二氧化碳、吸收新鲜空气。
2.掺砂催芽法：把浸好的种子与用水洗净的细砂，按1∶1的比例混拌均匀，放入盆里催芽。
3.吊袋催芽法：把浸好的种子装入干净的布袋里，吊在温室中适温处催芽。
催芽期间注意事项：①包种子的布、容器不要有油污，油能抑制种子发芽。②催芽开始时温度应稍低（20～25℃），待种胚开始萌动时温度逐渐升高（25～30℃），到胚芽突破种皮时再使温度降低（20～25℃），种子发芽达到50%时就可播种。
③如果苗床温度未达到播种温度，不能按时播种时，可把种子放在冷凉（5℃左右）地方存放，控制胚芽伸长，待床温上来后再播种。
