六、秋菜花、秋甘蓝、秋苤蓝的收获与田间管理
这三种早茬蔬菜，到本月中下旬开始收获，供应中秋节和国庆节市场。收获期持续较长，在收获期内还要按时灌水。其中，秋菜花收获期长达20～30天，应在开始采收前每亩追施尿素8公斤。晚茬，7月下旬到8月初定植的中晚熟品种秋甘蓝和8月上旬定植的晚茬秋菜花、秋苤蓝，本月内在这三种菜的莲座叶充分长大，快要封垄时，重点追肥，每亩施用尿素10～15公斤，按棵施用，然后浇水或随水施入。重点消灭菜青虫和夜蛾幼虫。在收获前8天不能施肥。
七、秋芹菜生长盛期的田间管理
本月是秋芹菜需要水分和养分最多的时期。上中旬每隔2～3天浇一水，下旬每隔3～4天浇一水，在月初结合浇水施一次化肥，每亩用尿素8～10公斤；下旬株高30厘米左右时，结合浇水追施一次重肥，每亩用尿素10～15公斤，随水施入。追肥除草。注意病虫害的防治，勤检查，及时防治，特别要根治蚜虫。
八、秋莴笋的定植与田间管理
早茬秋莴笋继续定植，月初栽完。准备储藏的囤莴笋在上旬白露前后定植，栽前施肥、整地和挖苗。栽苗密度要根据品种来掌握：通常行株距30~33厘米×26~27厘米。
田间管理：月初，早茬秋莴笋栽苗后浇水、中耕等管理和上月早栽的做法相同。缓苗后到叶片封垄前，应控制浇水，每次浇水后中耕、松土。封垄后到收获前浇水宜勤。经常保持土壤湿润。开始封垄时随水追一次肥，过10～15天再追一次肥，施肥量不宜多，每次每亩施尿素8～10公斤，秋凉后可改用粪稀。囤莴笋栽苗晚10天左右。栽苗后的管理和封袭后的水肥管理与秋莴笋相同，只是时间推迟。
莴笋的病虫害要注意防治白粉虱和霜霉病的危害。
九、秋香菜的收获与“冻藏”香菜的田间管理
国庆节前后上市的秋香菜生长较快，月初再随水追施一次化肥，每亩施尿素8～10公斤。此后水要勤浇，直到收获完不宜缺水，下旬开始上市。
以冬季供应为主的冻藏香菜，本月内应间苗与中耕除草。冻藏香菜以培养大棵为目的，幼苗生长到5～7厘米高时间苗，按7～10厘米的株距选留大苗、壮苗，并结合行间浅耕除草；间苗后到菜棵遮住畦面，要控制浇水，畦上表面见干时再浇。生长盛期，应适当勤浇，开始追肥，本月内应追肥1～2次，每次每亩施尿素8～10公斤，随水施入。注意防治蚜虫。
