特征特性：
植株呈丛生状，半直立，株高40厘米，开展度50X50厘米左右。分蘖力强，单株有25-30个分蘖，叶长30-35厘米，宽10-12厘米，叶缘呈锯齿状，上半部浅缺刻，下半部深裂至全裂。叶面有稀疏刺毛，叶色深绿，叶柄近圆形，单株重1-1.5公斤，大的可达2公斤，抗寒性强，不耐旱涝，抽苔晚。宜腌渍加工，质爽脆，味鲜美。
栽培要点：
秋播播种期9月，撒播，每667平方米播量0.75-1公斤，10月下旬至11月下旬收获，667平方米产量3000公斤左右。冬播播期10月上旬，育苗，11月上中旬定植，4月上旬收获，667平方米产量可达3500-4000公斤。
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