蔬菜喷醋，宜早不宜迟。茄果类蔬菜从定植后1-2
天开始，每隔7-10天喷施1次，连喷3-5次300倍液的食醋
溶液，对番茄和辣椒病毒病有较好的防治效果。辣椒、
茄子能增产8%以上，番茄增产10%-34%。黄瓜开化、挂果
前，亩用食醋0.5公斤，对水50公斤喷施，能增产18%
-20%。大白菜开小盘时，每亩用0.5公斤食醋，对水100
公斤喷施，能有效防治软腐病，可增产8%-10%。
此外，在小白菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯上，
从苗期开始，每隔5天左右喷洒1次，连喷2-3次300倍液
的食醋溶液，增产效果也都十分明显。
给蔬菜喷施食醋溶液，应注意以下事项：
一、醋液不能与碱性的洗衣粉、农药、草木灰等混
喷，以免酸碱中和而降低效果。
二、掌握好喷醋时间和喷施次数。
三、严格掌握用量。
