利用冬暖塑料大棚的夏伏休闲期生产大白菜，不仅缓解了伏淡，实现了大白菜周年
供应上市，而且生长速度快，周期短，经济效益十分可观。一般夏伏大白菜生产周期为
35–70d(天)，667平方米可产鲜菜4000kg左右。
1整地起垄
前茬作物收获后，及时消除残株、杂草，并用15％菌毒清乳剂全面消毒灭菌。结合
耕地，667平方米施腐熟有机肥3000kg，氮、磷、钾三元复合肥40–50kg，或过磷酸钙
20kg，尿素、硫酸钾各10kg，深翻细耙，做到土地平整。为利于排水，须采用高垄或高
畦栽培，垄距60cm，垄面宽30–35cm，垄高20cm左右，垄顶和沟底都要整平。
2品种选择
选择耐热、耐湿、耐强光，营养生长速度快，早熟，可于短期内栽培收获的品种。
适于夏伏季节栽培的品种有：日本夏阳、夏抗50、热抗白、夏王等。
3播种方法
6月1日以后直播，之前可用营养土块(钵)育苗，小苗移栽。为节省种子，以穴播为
好，667平方米用种量50–100g，播后覆盖0．5cm厚细土，并搂平压实。株距45cm，行
距60cm，播种后及时浇灌垄沟，湿透垄背，使种子处于足墒湿土中，以利出苗迅速整齐。
4田间管理
4．1间苗、定苗在3–4片叶时进行第1次间苗，5–6片叶时定苗。间苗、定苗
时不要伤根，以防软腐病发生，667平方米留苗4500–5000株。
4．2设置遮阳网棚室夏伏茬结球大白菜播种后，立即于棚的前坡面上设置银
灰色或绿色遮阳网，能显著降低棚内温度。
4．3肥水管理夏季温度高、土壤水分蒸发快，要求土壤湿度经常保持在田间
最大持水量70％–80％的湿润状态。注意做到勤浇水、轻浇水，遇降雨后应及时排水，
以防田间积水造成烂根。定苗后和莲座期结合浇水各追施1次速效肥。第1次667平方米
追施三元复合肥10–15kg，第2次追施尿素和硫酸钾各8–10kg，施肥点应远离植株，以
免烧伤根系。叶球生长旺盛期，要及时捡除基部黄叶后进行束叶。在收获前2–3d浇足
收获水，能显著增加夏伏菜的产量和鲜嫩程度。
5病虫害防治
夏伏期是农作物病虫害易发生和重发生时期，夏伏茬大白菜生长期短，一旦病虫为
害后，基本再无补偿的生长时间。发现病虫害要及时防治。夏白菜主要病害是霜霉病和
软腐病，出现病株要及时拔除。霜霉病可在发病初期用40％乙膦铝可湿性粉剂200–300
倍液，或50％瑞毒锰锌500–600倍液防治；软腐病在发病初期，用50％DT可湿性粉剂
1000–1200倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂600–800倍液，7–8d喷淋浇灌1次，连续防
治2–3次。
主要虫害有菜青虫，防治方法可用灭幼剂喷防，667平方米用25％灭幼脲3号悬浮粉
25ml对水50g，或用菊酯类农药，2．5％溴氰菊酯(敌杀死)乳油15–20m1对水50kg，稀
释混合均匀后喷雾。(刘宗院，冯海平，胡根友，陕西省宝鸡县农业技术推广中心，
邮编：721300。)
摘自于：2003年第5期《西北园艺》
