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出口青花菜无公害生产配套植保技术

青花菜是常熟市主栽特色蔬菜品种,种植面积达333.3公顷,其中基地生产100公顷,2000年出口量8600t。经多年生产实践和总结,我们已建立了比较成熟的无公害生产体系,生产的花球径大、饱满、无次、无害,出口商检合格率90%以上。总结生产配套的植保技术主要有4个方面。

1)选择抗病良种。品种是生产的基础和关键,要选择适应本地气候条件、产品性状优良、抗病性能良好的品种。目前,基地生产的品种主要为从日本野崎采种场、泰国正大公司引进的中晚熟F1代。具有长势强、产量高、花蕾浓绿、细致、紧密等优点。但不同品种对病害的抗性表现有显著差异。去年新港镇李袁无公害生产基地种植5个品种,其对主要病害霜霉病的抗性表现为绿带子>

绿峰>

珠峰>

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S215。种植S215的田块,全生育期防治霜霉病4次,仍不能完全控制为害,产品商检合格率比抗性品种下降20%-25%。

2)适当推迟移栽期。选择适当播种期,推迟定植移栽,可以防止青花菜芽提早分化,保证花球质量,也可避免秋季多种病虫的为害。8-9月份是多虫并发季节,甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫虫口密度高,为害威胁大。9月下旬气温明显下降,夜间温度时常低于20℃,部分害虫迁出或开始越冬,田间虫量锐减,为害减轻。10月上旬田间仅有少量甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾和蚜虫为害。多年实践证明,本市青花菜种植选择8月中、下旬育苗播种,9月下旬至10月上旬定植移栽,既满足了青花菜对温度、光照条件的需要,又避过了虫害高峰,减轻了防治压力。

3)合理控制病虫。青花菜无公害生对植保要求高,必须严格控制农药使用次数。根据本市病虫发生规律,采取“防前控后、一药兼治”的防治策略,重点用好3次药。①全面带药移栽。主治蚜虫、小菜蛾、菜青虫,兼治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾,控制病毒传播、蔓延。床地集中防治,省工节本,防效提高,大减少了农药对大田的污染。②冬前青花菜结球时,普治霜霉病。花茎、花梗霜霉病是影响花球品质的主要因子,待花球长大后防治,茎、梗部位难于接触药剂,影响药效发挥,一旦失治,收获时花球茎梗部会出现紫褐色病斑,商检合格率下降。③春季全面控制病虫害。立春后温度回升,蚜虫加速繁殖,霜霉病急剧上升,如不及时控制,蚜虫为害花蕾造成干瘪黄花和蜜露污染,霜霉真菌侵染叶片和花球更影响青花菜的产量和品质。

4)推广高效、低毒、低残留农药。在无公害生产区,全面推广使用高效、低毒、低残留农药。防治蚜虫药剂选用10%吡虫啉WP(可湿性粉剂,下同)3000倍液。防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾用菜喜2.5%AC(悬浮剂,下同)或除尽10%AC、抑太保5%EC(乳油、下同)、卡死克5%EC1000倍液,在甜菜夜蛾高密度田块可改用安保52.5%EC1000倍液或米满20%EC、除尽10%AC1500倍液。防治霜霉病选用甲霜灵与代森锌或百菌清复配剂,如58%甲霜·锌WP500倍液。要严格按照推荐浓度使用,且不同药剂经常轮换,以延缓病虫抗性发展,收获前15d禁止使用农药。

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