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大蒜生产中的黄叶干尖现象和防治措施

大蒜是百合科草本植物。在大蒜生长中期,地上茎叶常出现黄叶干尖现象。影响蒜头和蒜苔商品率的提高。分析其原因,主要有以下几方面:

1正常的生理现象在大蒜生长“烂母”期,植株生长迅速,需要的养分增加,而种蒜内营养消耗净尽,这时大蒜生长依靠根系吸收营养,在由蒜母供应营养转为根系吸收营养的过程中,蒜苗营养青黄不接,供需不平衡,便出现黄叶,颜色由浅至深,直至干尖产生。这种正常的生理现象通常在植株下部1–4片叶上出现,红皮蒜在六叶期发生,白皮蒜在十叶期发生。

2不正常气候的影响大蒜是冷凉蔬菜,茎叶生长的适宜温度为12–16℃,当气温达到26℃以上时,叶片呼吸旺盛,水分蒸腾大,养分消耗多,这时在植株上部叶片顶端产生黄叶,从叶尖向基部逐步发展,进而出现干尖。如遇上干热风,对叶片危害更重。发生越早,危害越重。

3栽培措施的影响大蒜的根系是喜湿根系,须根分布范围小,对水肥要求较高。土壤过干或过湿,肥力不足,极易出现黄叶干尖。另外连年重茬种植,密度过大,缺乏氮素或钾素肥料也易出现黄叶干尖现象。此种原因产生的黄叶干尖在生产上比较普遍,常在植株上部叶片上发生。

4大蒜退化或感染病毒由于大蒜长期用蒜瓣进行无性繁殖,造成大蒜退化,生长势降低,抵抗病害能力及适应不良环境的能力下降,若遇上不当的栽培措施,便产生黄叶,出现早衰,严重影响蒜苔和蒜头的产量和品质。

针对上述黄叶干尖产生的原因,可采取下列预防措施:

4.1精选优种选择蒜瓣肥大,底芽齐全,顶芽肥壮,色泽洁白,无伤口,无病斑的蒜瓣做种。据调查,在同等肥力和管理水平下,蒜瓣的大小与产量成正比,蒜瓣大、蒜母营养多,植株壮,抗逆性强,形成的蒜苔粗、蒜头大,产量高。

4.2提纯复壮建立大蒜种子田或者用气生鳞茎繁殖,恢复大蒜种性,提高生活力。也可以茎尖培养,培育无毒的脱毒大蒜。

4.3精心栽培

4.3.1选择土质疏松,肥力较高的砂质壤土,种植前力争亩施农家肥4000千克。

4.3.2合理密植按株距8厘米,大行距20厘米,小行距6厘米栽植,亩保苗40000株。

4.3.3苗期亩撒施草木灰100千克,既防止土壤干裂伤及蒜根,又增施钾肥。

4.3.4早春,用小锄松土保墒除草3–4次,创造良好的根系生长环境。

4.3.5掌握蒜苗生长期墒情,保持田间最大持水量60%–70%,否则,土壤过干过湿都易产生黄叶干尖现象。

4.3.6在“烂母”前10–15天,顺水亩施尿素10千克,保证此期根系吸收。

4.3.7蒜苗生长前期,定期叶面喷施抗枯宁,疫霉清、磷酸二氢钾等,提高抗逆性。

4.3.8在外界气温高、昼夜温差小时早晚喷雾清水,补充水分:或喷施150毫克/千克的亚硫酸氢钠,抑制植株营养消耗,减少叶片水分蒸发,缓解干热风的危害,延缓叶片发黄和植株早衰。(甘谷县六峰乡农技站蒋进保)

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