一、建立无公害蔬菜生产基地。要求基地周围不存在环境污染，基地距主干公路40米以上，不能选择土壤重金属含量较高的地区及土壤、水源，基地土质要肥沃，排灌条件良好，同时必须防止环境污染，尤其要防止工业“三废”的污染。
二、加强蔬菜检疫和病虫害预测预报工作。一是要加强对蔬菜种苗的检疫工作，防止病虫害及其它有害生物随着蔬菜种苗在菜田传播蔓延。二是要加强蔬菜病虫害预测预报工作，作到预防为主，防治结合。
三、综合运用农业技术措施。选育优良蔬菜栽培方式，加强菜田管理，科学用水用肥，少用农药化肥，有效预防病虫害等。
四、大力发展生物防治措施。利用天敌防治蔬菜病虫害。作到以虫治虫，以菌治菌，以菌治虫。这样既可达到防治病虫害的目的，又可不用或少用化学农药，减少污染，减轻毒害。
五、科学实行物理防治措施。主要包括温水浸种和变温处理蔬菜种子及幼苗，利用太阳能高温消毒和冬季低温杀死病菌虫卵，推广蔬菜嫁接技术，利用害虫的趋避性进行驱赶或诱杀。
六、严格控制化学防治措施。正确使用农药，严格控制化学防治措施，是无公害蔬菜生产的关键。目前，完全不用农药、植物激素和化肥还难以做到，但必须严格控制使用，确保蔬菜内有毒残留物质不超过国家规定标准，要严格使用高毒残留农药，推广使用安全可行的低毒少残留农药。
七、广泛利用生物技术。生物技术是目前世界上无公害蔬菜生产的最新技术。主要包括以下内容：（一）利用生物技术诊断蔬菜病害。（二）利用生物技术开发蔬菜基因工程。（三）利用生物技术研制开发新农药。
八、开发无公害新型蔬菜。目前，以开发出来并在市场上受欢迎的新型蔬菜，主要有芽苗菜、野生蔬菜等。（2002年3月13日《山东日报》）
