1、催熟西红柿多为反季节上市;2、催熟西红柿不论大小都通休全红,而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色;3、催熟西红柿手感很硬,而自然成熟的西红柿较软;4、催熟西红柿外观呈多面体,成熟的西红柿圆滑。最直接的鉴别方法是把西红柿切开看一下,自然成熟的西红柿籽粒是土黄色的,肉质红色、沙瓤、多汁,而催熟的西红柿往往是皮红籽绿,或者是尚未长籽,皮内发空,瓤里无汁,肉质无沙。
怎样辨别催熟西红柿
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