四季豆又称菜豆、玉豆等，性喜温暖，不耐霜冻，亦不耐热，生长适温２１℃左右，开花结荚期要求18～25℃。
适时播种四季豆冬季栽种培养生长期所处地气候条件与春季栽种培养相反，前期处于较高温干旱地条件下而后期易受低温影响，因此，栽种培养管理与春季四季豆有所不同，掌握适时播种和保证全苗是获取高产地关键。近年来，惠州地区地冬季气候温暖，在冬季栽种培养四季豆，春节前至早春可上市，经济效益和社会效益都较显著。
合理密植栽种培养前期气温较高，生长较快，后期温度渐低，侧枝发育差，因此合理密植是高产地关键。就惠州地区来说，一般以畦宽1.3米（带沟），种两行，穴距10～20厘米，每穴3株为好。
田间管理冬季四季豆播种后田间管理应突出“早”字，早管水，早施肥，早预防治理病虫。苗期气温高，蒸发强，应适时浇水保湿降温，雨后排涝、松土，保持土壤通气性能良好，促植株迅速生长，在短期内形成强大株型，尽早开花结荚。抽蔓时，株旁穴施肥，后浇水，支架，开花期控制浇水，坐荚后浇水追肥，雨后施少量氮肥，可缓和涝害，防止植株黄化。
四季豆地主要病害有炭疽病、锈病、根腐病等，应注意及时预防治理。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、豆螟等。
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