油菜在生长过程中，由于缺少营养元素或遇到不良气候的影响，叶片会出现不同程度的黄、红、褐、紫色等现象。在生产中，要针对其叶色的变化，采取相应的冬春管理措施，促进油菜健壮生长。
1、黄色叶油菜因氮素不够，叶片呈黄绿色或黄色。每亩可用尿素7千克―8千克，或碳铵15千克―20千克，或人粪尿750千克―1000千克，加水750千克―1000千克浇施。
2、红色叶天气久旱，土壤含水量低，油菜叶片会呈淡红色，可采用沟灌抗旱，促进正常生长；如雨水多，土壤含水量高，伤根僵苗，叶片会呈暗红色，必须及时清沟排水清除渍害；蚜虫危害也会导致叶片发红，可用40%乐果乳剂800―1000倍液喷杀蚜虫；冬季气温在0℃以下时，叶片受冻也会发红，可结合中耕培土，亩撒施草木灰75千克―100千克保暖防冻。
3、褐色焦边叶土壤缺钾时，初期叶片呈黄斑、叶尖边缘逐渐出现“焦边“和淡褐色枯斑，呈明显“烫伤状”。症状先从老叶开始，后向心叶发展，随之枯萎。每亩可追施氯化钾7千克―10千克或撒施草木灰75千克―100千克，或用磷酸二氢钾150克，加水50千克―60千克叶面喷施2次―3次。
4、紫色叶土壤缺磷时，油菜生长缓慢，叶片缺乏光泽，叶柄呈紫色。每亩可追施过磷酸钙25千克―30千克，或连续叶面喷施磷酸二氢钾溶液2次―3次。
