大蒜生长期长，需肥较多，应掌握以“有机肥料为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅”的原则。
一、施足基肥亩施优质土杂肥5000公斤，饼肥100公斤，45%复合肥100公斤，大蒜多元素中微肥25公斤。
二、合理追肥
1、返青肥：亩冲施尿素10公斤，钾肥10公斤
2、孕薹肥：亩冲施尿素15公斤，钾肥15公斤，或大蒜冲施肥40公斤。
3、蒜头膨大肥：亩冲施尿素15公斤，钾肥15公斤，如土壤较肥沃，蒜叶肥大色深，则可不施膨大肥。
三、叶面喷肥
生长期喷施磷酸二氢钾2～3次，浓度0.3～0.4%，每次每亩100公斤。
