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春种大白菜 有法防抽薹

大白菜是我国的原产蔬菜,其品质柔嫩,营养丰富,食用风味好,食用方法多,长期食用具有抗癌、防癌的效果,是一种大众化的保健型蔬菜。大白菜在我国是栽培面积最大的蔬菜,主要栽培季节为秋冬季。随着耐抽薹、耐热品种的选育和推广,春季和夏季种植大白菜也很普遍,且种植面积逐年扩大,已经能四季栽培、周年供应了。

春大白菜生长期短,并且春季病虫害相对较少,很容易生产出无公害产品。春大白菜的供应期在5月中旬至6月上旬,此时果类蔬菜尚未大量上市,经济效益高,同时对调剂市场、丰富蔬菜花色品种有很大的作用。大白菜喜冷凉气候,开花期需要长日照,春季播种后如果气温低于13℃,20~30天即可抽薹开花。春季气温前期低后期高,不利于大白菜叶球形成,因此春季栽培往往产量较低,一旦抽薹开花,损失更重。笔者根据多年的大白菜育种栽培经验,总结出防止春大白菜抽薹开花的几条措施,现介绍如下,以供广大种植者参考。

1.选择适宜品种。春种大白菜一般选择早熟品种,以生育期在60天左右、冬性强的品种最佳。冬性强的品种耐抽薹能力强,如鲁春白一号、阳春、春冠、郑研春白一号、京春王、陕春白一号等,均可春播。一些秋播的中早熟品种,只要叶球生长速度快,有较强的冬性,也可作为春大白菜品种栽培。

2.适期播种。春大白菜的适宜播种期因育苗、栽培方式不同而不同。大棚栽培的育苗时间为2月中下旬,小拱棚育苗露地地膜覆盖栽培的育苗时间在3月上中旬,露地地膜直播栽培的适宜播期为3月下旬至4月上旬。在育苗及栽培过程中,应根据温度变化适当增减拱棚的覆盖物,同时注意棚内最高温度不能高于25℃。采用营养钵育苗的在定植前应进行炼苗,以使幼苗健壮生长。

3.加强肥水管理。春大白菜生长期间前期温度低,后期温度高,与秋季栽培正好相反,在肥水管理上应特别注意。基肥多施有机肥,每亩撒施4000公斤腐熟有机肥,做垄时条施磷酸二铵50公斤。追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料为主,结合浇水进行冲施,一般追肥1~2次,每次每亩施尿素15~20公斤或人粪尿800公斤。

4.病虫害防治。春大白菜一般病虫害较少,一些不抗霜霉病的品种在中后期易发生干叶,可喷施杜邦克露800~1000倍液防治。结球后期容易发生软腐病,可采取高畦栽培,以避免田间积水。有些地块较易发生斜纹夜蛾,可用米螨或夜蛾必杀加菊酯伴侣防治。

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