蔬菜的健身栽培是生产“无公害”蔬菜最经济、最根本、最安全、最有效的方法。其主要技术要求是：
一、清洁田园，除净杂草。大多数病虫是在田园的植株、落叶、杂草和土壤中越冬、越夏或栖息。做好田间清洁、消灭杂草是切断病虫的中间寄生，减轻病虫危害的重要途径。
二、地膜覆盖。地膜覆盖不仅能增产还能防病避蚜，从而降低用药量和农药对蔬菜的污染。
三、深沟高厢，窄畦栽培。菜园低洼积水湿度大有利于病虫害的发生蔓延。如早疫病、软腐病都是由此导致的，而且大部分蔬菜怕涝，深沟高厢有利于降低地下水位，有利于根系生长。
四、增施磷、钾，提高抗病力。常年种菜，土壤中缺磷、缺钾明显，致使不少植株的抗病能力下降。因此，加施磷、钾肥不仅有利于植株生长，更有利于提高蔬菜的抗病能力。如大白菜加施磷、钾肥的，可增产25％以上，病害降低40％以上。
五、适期播种，实行轮作。播期应避开某些病虫害的发生和危害盛期，如茄子、番茄早播可减轻猝倒病和病毒病的危害。同科蔬菜有共同的病害，因此应实行轮作。
