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油菜冬春低温冻害与防御

油菜是越冬作物,自冬到春要经历较长时期的低温环境,极易遭受不同程度的低温冻害。据观测,当日平均气温降至5℃以下时,油菜便停止生长;当降至0℃时,便会造成轻微冻害;当气温短时间在零下3℃-5℃时,其叶片便出现受冻症状,在发生零下8℃-10℃的低温时,其冻害率可达20%-30%,减产严重。从实践看,油菜发生低温冻害有三种类型:一是露根掀苗,即由于播种和移栽过迟,耕作管理粗放,菜苗瘦小,根系入土浅,当土壤水分冻结后,土层抬起,根系就被扯断外露,导致菜苗冻死,此点在干旱年份尤甚。二是叶部受冻,即当气温降到零下3℃-5℃,叶片细胞间隙结冰而受害;如果气温突然降至零下7℃-8℃而后又骤然上升,则叶片组织破坏更为严重。受冻叶片呈烫伤状,最后叶片发白枯死。三是蕾苔受冻,此害多发生于春季。即油菜进入蕾苔期后,抗寒力减弱,只要出现0℃以下低温,就有受冻危险。蕾苔受冻后,呈黄红色,嫩苔受冻后破裂,严重者折断下垂以致枯死。因而,管理上必须加以防御。从大田生产情况看,可采取的措施有:一、适时灌好冬水。灌水可提高地温1℃-2℃,明显减轻冻害,是保护菜苗越冬的关键措施。二、壅根培土,盖施腊肥。中耕松土可以透气保墒,提高地温,结合壅根培土可显著提高油菜的抗寒力。低温冻害前后,浇施低浓度人粪稀肥,以增加土壤溶液浓度,减少冻害,同时可使受冻菜苗迅速恢复生长;当有强冷空气南下时,可撒施草木灰或谷壳、麦糠于田间,或用秸杆、草覆盖菜苗,能提高地温2℃-4℃,从而减轻冻害。三、摘除早苔早花。冬暖年份的早苔早花最易发生冻害。春性和半冬性品种易现早花;肥料不足、土壤干燥,播种量过大的油菜田,也易出现早花。发现早花应立即摘苔,抑制发育进程,躲避低温冻害。(木子)

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