选择品种:适合我省栽培的韭菜品种主要有平韭四号、791雪韭等,这些品种抗寒性强,辣味浓。
2.播期:当日平均温度稳定在12℃时即可播种,我省一般在3~4月份播种。
3.播量:露地栽培每亩地的用种量为1~1.5公斤,保护地栽培每亩地的用种量为2.5~3公斤。在天气寒冷的地区,可只进行冬春季栽培,每亩地的用种量为4~5公斤。
4.播种方法:播前施足底肥,进行育苗移栽或直播。开沟播种,沟深15厘米,行距30厘米,播后覆一层1厘米厚的细土,然后浇水,在韭菜出苗前始终保持土壤湿润,以利全苗。并注意用乐斯本、敌百虫、多菌灵、百菌清、速克灵等农药防治韭蛆、灰霉病等病虫害,切忌使用剧毒农药。(赵西广)