夏菜移栽后，多以晴天为主，移栽后的秧苗还苗快，植株生长良好。近期日夜温差大，农户如不注意温湿度的管理，极易造成徒长。农户因根据天气情况进行管理。
一、控温降湿。定植后先密闭棚膜保温，一般白天保持25-32℃、夜晚20-25℃，阳光强烈，棚内温度超过30℃，可用遮阳网和草栅遮阳降温，以促进还苗。还苗后，适当降温，一般白天20-25℃、夜晚15-20℃。瓜果类生长的最适温度为20-30℃，如超过35℃，生长发育将受阻。因此，当茄果类蔬菜棚内温度大于30℃、瓜类大于32℃时就应通风换气，通风应由小到大，当夜间气温稳定在17℃以上时，可撤去裙膜，保留顶膜防雨。温度和湿度可通过通风的大小和盖膜的早晚来控制，在多阴雨的天气，也要揭去大中棚内膜，让植株见散射光，以防植株光合作用减弱，造成植株营养不良。
二、植株调整。蔓生作物株高约30厘米引蔓上架，并及时吊蔓。茄子、辣椒只整去根茄（椒）以下的侧枝，但杭茄一号、三号茄子由于生长势旺，根据实践经验，可摘去果下的大多数叶。番茄整枝根据栽培密度不同而异，栽培密的一般行单干整枝，栽培稀的行双杆整枝，换头整枝法可在不降低密度基础上增加总产量。长瓜5-6张真叶时摘心，留1-2侧蔓代替主蔓，孙蔓留1-2果摘心。黄瓜、南瓜以单蔓整枝为主。另外要及时摘去植株的老叶、病叶病枝、病果进行集中处理。
三、应用激素，保花保果。茄果类蔬菜在气温过高过低条件下易引起落花落果，可应用植物激素保花保果。茄子、番茄用红茄灵1毫升加水500克浸花或加250克点花；也可用2.5%防落素500-2500倍液进行点花或醮花。南瓜、西葫芦、黄瓜用保果灵100倍液喷雌蕊柱头，有花粉时用人工授粉。以上激素调配时要加颜料粉做记号，避免重复使用，产生畸形果。激素使用浓度根据气温变化适当调整，温度低时浓度浓，温度高时浓度稀。
四、肥水管理。瓜果类蔬菜结果前期以控为主，结果后视长势追肥，一般采收2-3次追一次肥。追肥可穴肥、滴施、沟施或叶面喷施；肥料可用复合肥、腐熟人畜粪、磷酸二氢钾、营养素。初果期亩施二氧化碳颗粒剂45-60㎏/亩，条施或穴施，深度大于等于5厘米并保持一定的湿度，一个月施一次，一季作物施1-2次。水份根据气温状况、土壤干湿程度结合追肥进行。气温高时，土壤干燥应及时浇水或沟内灌跑马水。
五、病虫防治。病害主要有瓜果类灰霉病、菌核病、炭疽病；瓜类霜霉病、白粉病；番茄晚疫病；茄子黄萎病。灰霉病、菌核病用扑海因、农利灵、速克灵喷雾或百菌清速克灵烟熏防治；炭疽病用25%咪鲜胺、75%百菌清喷雾防治；瓜类霜霉病、番茄晚疫病可用氟吗·锰锌、安克、克露、杀毒矾喷雾防治；茄子黄萎病可用多菌灵、绿亨二号灌根。连防2-3次。
虫害主要有蚜虫、蓟马、茶黄螨。蚜虫、蓟马用吡虫啉防治；蓟马可用好年冬或绿得福防治；茶黄螨用克螨特或绿得福防治。
