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胡萝卜制种技术的改良

目前,胡萝卜制种大多仍沿用3–5枝多头留种的传统技术。此法产种量较低,种子

质量较差,成本较高,制种效益低,难以扩大制种面积。笔者经过长期实践,对胡萝卜

制种增产增效摸索出了一些改良技术,在生产中应用效果颇佳。应用面积达到400公顷。

脱毛籽芽率由过去的70%左右提高到90%以上。667平方米产净籽量由70kg提高到140kg,

产值在1500元以上,种子千粒重稳定在1.5g以上。现将有关技术改良要点总结如下:

1)改成株制种为半成株制种。半成株在后期生长较成株健壮,不易患病,而且节省

育苗用地、用工。半成株制种浪费鲜菜量也相对较少。

播种育苗时间较鲜菜生产播期晚7–10d(天),汉中地区一般在8月上旬。667平方米

用原种0.5kg,采用平畦,将地整平后,暗水播种,播后覆1薄层细筛土,以种子不外

露为度,不可过厚。覆土后可再盖1层薄麦糠保墒;也可利用稀植的玉米遮荫,提高成

苗率。

齐苗后主要工作是防除杂草。间苗以轻间为宜,保证667平方米留苗8万–9万株。

进入11月中旬,将胡萝卜种株收获集中,淘汰歧根、裂根、粗芯及其他不符合品种

特征性状的种株。用消毒后的利刀切去肉质根根尖部分的1/3;切去叶片上半部分,只

保留1/3叶柄,为6–8cm,备用。胡萝卜种株露地不能越冬的地区,则应按当地的方法

贮藏越冬至翌春,定植时再切去根、叶,以防腐烂。

2)改稀植为密植。传统上667平方米只定植3500株左右。根据胡萝卜的生物学特性

及多年的生产实践证明,667平方米栽植1万–1.2万株较为适宜。

定植时间汉中地区在11月中旬至12月下旬进行。每定植4行,形成1畦,杂交制种则

按5行1畦,父本、母本按1:4栽植。畦与畦之间留操作行40cm宽,行间距26–28cm,株

距18–20cm。定植深度以肉质根根肩与地面平齐为宜。

需强调的是,因为制种胡萝卜生长期较长,而且改为密植后,需肥量也较大,所以

应增加基肥施用量。667平方米用350kg饼肥,或3000kg农家肥,以满足其生长所需。

3)改多头留种为主枝独头留种。胡萝卜开花授粉期长,受气候影响较大,而且多个

侧枝留种营养分散,容易形成无胚或胚发育不良的种子,造成芽率低、种粒小,又因花

枝细弱,遇风、雨易折断,均影响产种量。

留主枝独头采种,营养集中,花期较整齐,花枝生长粗壮,抗风雨能力强,不易倒

伏。在规模生产时无须防倒伏,可降低成本。花盘的发育极好,最大直径近50cm,单株

产种可达35g。

4月初胡萝卜开始抽薹,侧枝萌发力较强,生长迅速,这时应及时打杈。侧枝长约

10cm左右打掉,留茬2–3cm,打杈轻重要掌握适宜。过重,伤口易浸在叶柄的积水里感

染病害;过轻,留下的茬上有腋芽,会再生侧枝。

打杈工作在晴天中午进行,以利伤口愈合。每隔1天打1次,打完为止。

结合打杈,应追施一次抽薹肥。此次追肥对产量的影响较大。结合灌水,每667平

方米埋施美国二铵20kg,钾肥10kg,埋施于种株之间的空行处。

进入6月上中旬,种子陆续黄熟时及时分期分批采收,防止因雨发霉、发芽,降低

种子质量,收获后挂晾于通风、避雨的干燥处,半干时搓下种子暴晒后脱毛。

长江流域及其以南地区野生胡萝卜较多,对胡萝卜常规制种及杂交制种的影响较大,

特别要注意清理,保证在2000m范围内无野生及其他品种胡萝卜花粉的污染。(李兴

华,张亚侠,陕西省汉中市汉台区蔬菜技术推广服务站,邮编:723000。)

摘自于:2003年第5期《西北园艺》



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