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蔬菜秋淡季生产的特殊措施

要想搞好秋淡季的蔬菜生产,必须有针对性地采取一些特殊措施,具体要求如下:

l、垄作或高畦栽培 必须采取垄作或高畦栽培。垄作应采用大垄双行法栽培,这样才有利于下雨排水,干旱时浇水也不能积水。高畦栽培的畦面应高出地面10厘米左右。

2、涝浇园 在夏季必须做到热雨过后及时“涝浇园”。只有这样才能将畦土内的热雨水替换出来,降低地温,以利于植株根系正常新陈代谢。

3、旱时浇小水 干旱需要浇水,但必须在下午光照减弱后或晚上浇水,而且可以小水勤浇,有降温效果。但是要预防高温时浇水,以防植株萎蔫。另外阴天时最好不浇水。

4、及时排水防涝

全生育期需要保持土壤湿润的蔬菜一般小水常浇,例如青椒要浇小水(俗称偷水),但也决不可积水,雨后要及时排水防涝。

5、可以不松土 越夏期间的菜田一般不松土,更不耕翻,以免土壤湿度太大。

6、适当调整种苗密度 越夏期间播种的越夏菜,对于叶菜类应适当稀定苗,而且必须在垄背上或高畦内定植,以防植株过密近地表叶片腐烂;对于越夏的果菜类,应适当稀植。因为在越夏期间,下部的老叶已经打光,上部的枝叶生长旺盛,可以保护果实不被强阳光灼伤,这样还有利于地表通风和降低地温,也能减少杂草生长。

7、科学使用除草剂 为防止越夏菜田杂草丛生,可选择针对性灭草剂,一般在播种前或播后出苗前,可对土壤喷除草剂;当幼苗出土后才灭草,则应对杂草进行定向喷雾(只用灭草剂喷杂草),杀单子叶杂草用盖草能,杀双子叶杂草用虎威,而且必须掌握用法用量,另外应适当加大蔬菜的播种(或定植)密度,以防喷除草剂时有杀苗现象。

8、扣遮阳网或防虫网 为了降低越夏期间高温强光照和暴雨的为害,应扣遮阳网,如果还为防蚜虫危害应扣银灰色遮阳网;如果要预防各种虫害,应在棚室内生产,首先对土壤和棚室内进行杀虫处理,然后将所有的门窗及通气孔等用防虫网封好或挂防虫网门帘。在挂黑色遮阳网时必须注意到作物对光照的需要,一般灰色遮阳网可满足光照的需要。

9、进行植株更新

有的果菜类蔬菜在越夏时期进行整枝修剪使植株更新,这样在越夏后就可再出现一次结果高峰,例如茄子与青椒等。

(1) 茄子再生的剪枝技术。剪枝时间一般在高温来临前的7月份进行。修剪的方法是在修剪前半个月对茄子植株多次打去生长点(打尖),以促侧枝和侧芽生长,半个月后开始剪枝,即在植株的四面斗的果枝上第二节除剪掉,剪后用黑色塑料膜将剪口包好,然后在下午阳光弱时进行浇水追肥,亩施尿素15千克,以有利促侧枝侧芽生长.开花时为了保花保果可用40微克/克的防落素喷花。经过上述处理,半个月后可出现花蕾,一个月后就出现小果实,再过10天左右就可采收,进入第二茬收获期。

(2) 青椒剪枝再生技术。在7~8月份对青椒植株多次打尖促侧枝、侧芽生长,半个月后则在植株的四面斗前2~3节处剪掉,用黑色塑料膜将剪口封好,然后在下午则追肥浇水,每亩施尿素15千克,这样有利于侧芽生长;剪后的植株出现花蕾时,选阴天或晴天下午用防落素蘸花蕾,一个月后则第二茬果开始采收。

10、推广蔬菜嫁接技术 对于生育期长的果菜类蔬菜,多数是春播,可以越夏生长,恋秋生产。通过嫁接,可增强植体抗性,植株生命力旺盛,不仅延长生长期和收获期,还能提高品质和产量。

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